“今年斗茶特别增添了浓香型铁观音，我们非常看重这一点，希望能借本次斗茶机会，让市民回归传统饮法。”前天上午，送来三份浓香型铁观音茶样的厦门龙飞堂茶庄戴先生表示。
戴先生表示，他已从事浓香型茶叶的收购、加工、销售等十多年，特别看好浓香型茶叶市场。他认为与清香型茶叶相比，浓香型茶叶经过发酵和烘焙，不仅卫生，而且不伤胃。这次参加斗茶，他希望能与各位高手过招，交流经验，同时得到专家对其茶叶质量的看法与建议。
一直以经营清香型茶叶为主的芸茗茶叶，这次也精心准备了一份浓香型茶样。芸茗茶叶范总认为，受部分普洱茶茶客的影响，喜欢浓香型茶叶的人群在增加。
华安县仙都岩湖茶厂也表示，他们正在积极准备浓香型茶样，会尽快送来。之前，他们精心挑制，并细心搭配茶样口感、香味、茶色比例，已经送来一份清香型茶样。
据统计，在4～5日送来的茶样中，浓香型铁观音的比例一度超过清香型茶叶。
厦门市茶业协会秘书长陈志雄认为，市场出现向传统茶回归趋势，与乌龙茶的传统做法和浓香型茶客的增加有直接关系。以前喝浓香型茶叶的多为老年人，现在，不少年轻人也开始对喝浓香型茶感兴趣，其消费群在慢慢扩大。据了解，乌龙茶出口量占厦门市茶叶进出口公司出口总量的比例在逐年增加，去年已达10%。
