马上就要高考了，考前以及考试期间怎样借助食物减压，怎样合理调整膳食，成为很多家长关注的问题。营养专家张年认为，高考生在临考前以清淡饮食为主，适量增加一些具有减压作用的水果，比如香蕉等，另外，切记不要临时加补。
高考期间，考生用脑过度、能量消耗大，适当进行膳食调整，平衡考试期间的营养很重要。长期在压力下的考生，可能导致肠胃功能紊乱，因此可适当增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、粗粮等。由于人在承受巨大压力下，身体消化大量的维生素C，因此，新鲜果蔬不但不能忽略。考生食用水果、蔬菜可以多样化，比如苹果、橙、草莓、芒果、木瓜、黄瓜、南瓜、西红柿、茄子、胡萝卜、土豆、芹菜、菠菜、油麦菜等。
食谱不要突然改变
为了让孩子在考试期间营养充足，很多家长开始张罗考前大补，其实，备考期间饮食需要以清淡为主，忌讳临时大进补，这样才有利于消化。假如食用一些具有特别功能的营养品，反而使学生的肠胃功能负担太重，引发消化不良、腹泻、感冒上火等症状。
另外，突然间改变考生的食谱也不可取，张年建议饮食最好保持与平时差不多，以免引发胃肠道功能紊乱。 (文/图 记者陈丽莉)
