根据杭州市物价部门监测到的数据，本周杭城的猪肉价格已经趋于稳定。特别是5月31日当天，肉价还出现了小幅下跌。
监测显示，本周杭州市场上精瘦肉价格平均在12.5元/斤左右，条肉价格为11.2元/斤左右。5月31日，精瘦肉价格降为12.36元/斤，条肉为11.1元/斤。
昨天，杭州市贸易局也通报了对猪肉价格的监测。监测显示，6月1日生猪到杭价出现下降，昨天价格为6.275元/斤，比前一天下降了0.05元，比近期最高时5月27日的6.595元/斤下降了0.32元。白肉批发价为7.87元/斤，比近期最高时5月26日的8.1元/斤下降了0.23元。目前，杭州市场日生猪供应量约为3500头，继续保持稳定。
肉禽蛋等副食品价格出现上涨之后，物价局相继出台了一系列的价格监控措施。从5月28日起，物价部门正式启动了应急监测机制。列入应急监测的品种包括鲜猪肉、活鸡、麻鸭、鸡蛋、大米、食用油等商品零售价格和生猪、鸡蛋出场价格。并对杭州主要农贸市场销售的猪肉价格实行一日一报，对居民生活密切相关的主副食品实行“一周二报”制度。同时，价格主管部门每天安排专人到批发市场、农贸市场和超市巡查，配合有关部门做好猪肉经营者的微利销售工作，平抑猪肉价格，并保持高校和中小学食堂饭菜价格的基本稳定。
另外，市民如果遇到哄抬价格、囤积居奇、牟取暴利等价格违法行为，可以及时向12358价格举报电话进行投诉，物价部门将予以严厉打击。
又讯为稳定猪肉价格，保障猪肉供应，昨天，由杭州市贸易局组织，市区11家超市与联合康康一起发动开展猪肉微利销售活动，承诺活动期间猪肉供应不断档、不脱销。
猪肉一直是超市生鲜中的人气品种，此次开展猪肉微利销售活动的超市分别为好又多、易初莲花、华润万家、家乐福、顶仁乐购、庆春乐购、联华华商、上海华联、北京华联、欧尚和物美。(孟青青 沈积慧 顾国飞)
