预计2007年以色列消费奶酪870万美元，同比增长8%

    以色列媒体报道，五旬节（Shavuot holiday）到来前夕，以色列市场上的奶制品销量猛增70%，奶酪销量占全部奶制品销量的比重由平时的36%上升至45%。鲜奶油销量较平时增长187%，增长最快，其次为玛兹拉干酪（Mozzarella Cheese）增长169%。、白乳酪增长105%、咸味干酪增长97%、特制奶酪增长77%、稀奶油奶酪增长77%、半硬奶酪增长58%。 
　　 
　　以色列制造商协会发布数据称，2007年以色列奶酪消费量将达到870万美元，较上年增长8%。该协会食品工业部负责人称，随着市场扩大和人们生活水平的提高，今年日常食品的消费量将比2006年同期增加7%以上。