洋酒国酒百年轮回
葡萄酒本来是个“舶来品”。1892年，在异国他乡品尝过葡萄酒的爱国华侨张弼士先生，深深地被它的芬芳所迷恋，下决心引进葡萄酒酿造工艺，在烟台创建了中国第一家葡萄酒工场。那时候，除了中间的加工以外，基本是“两头在外”，原料、工艺都来自外国，产品也主要是出口或
者销售给驻中国的外国领事。
100多年来，烟台的葡萄酒产业经历过繁荣，也经历过衰退，但是如今的葡萄酒无疑已是烟台一张不可或缺的金牌名片。烟台跻身世界七大葡萄海岸，葡萄酒产业已经成为烟台新兴的三大产业集群之一。目前，全市葡萄种植面积已达15万亩；葡萄酿酒企业140多家，拥有全国葡萄酒巨头张裕、长城、威龙等一大批品牌企业。全市年产葡萄酒20万吨，占全国的三分之一。全市初步形成了以葡萄种植和葡萄酒加工为主的产业链条，葡萄和葡萄酒业年产值100亿元，占全市国民生产总值的4%。2006年，全市规模以上葡萄酒生产企业实现销售收入70.37亿元，占全国葡萄酒制造业的53.33%；实现利润10.27亿元，占全国的比重高达75.91%。“葡萄酒，烟台造”，已经引起世界的瞩目。
得益于烟台葡萄酒的迅猛发展，百年前的历史正在被人们所淡忘，葡萄酒成了土生土长的“烟台娃”。“人间仙境 葡萄酒城-魅力烟台”的城市品牌已经逐渐叫响。
就在本地葡萄酒产业迅猛发展的时候，“舶来品”再次涌进中国，大量的进口葡萄酒进入国内市场，也不可避免地波及到烟台这个葡萄酒“原产地”。一些葡萄酒企业采用进口的葡萄原酒，分装并贴上自己的标签后“冒充”烟台货对外出售。
这是一个非常少见的以“洋货”“冒充”国货的例子。在很多产品，如服装、玩具等纷纷借助外国品牌，以小小的“Made in China”字样傍着“洋大款”的时候，葡萄酒的逆势而动反让国民惊诧。
国酒强势洋酒替补
据烟台海关统计，2006年烟台市葡萄原酒进口激增，全年共进口1918万升，比上年增长3.7倍。2007年1季度，烟台市共进口葡萄原酒469万升，价值270万美元，进口企业个数也由去年同期的7家猛增为14家。
业内人士分析，葡萄原酒在短时间内进口猛增，一方面是因为2005年我国东部葡萄产区遭遇大范围霜冻，葡萄产量骤减，国内葡萄原料和葡萄原酒的收购价格大幅上涨。而同年欧洲、南美、澳洲的葡萄丰产，加之近年来进口关税大幅度下降，国外的原酒供应充足且价格低于国内价格，导致国内企业大量从国外进口原酒；另一方面则是由于国内从事葡萄酒加工的企业增多，产能扩大。根据国家统计局对规模以上企业的统计，2006年我国葡萄酒产量达5亿升，增长18.1%，此外，还有大量不在统计范围之内的小型企业的产量也在快速增长。产能的扩大有力拉动了企业对原酒的需求。而最重要的一个原因就是，相对于高度数的烈性酒而言，葡萄酒作为一种低度酒，其有益健康的优点已经日益得到消费者的认可，葡萄酒正在被国人认识和接受，人们的“酒量”越来越大，葡萄酒的消费环境进一步成熟。
据市食品工业协会介绍，烟台大大小小140多家葡萄酒企业中，几大著名品牌作为烟台葡萄酒企业的龙头，都有自己的种植园，采用的原料主要来自烟台本地，基本未受“舶来品”影响。采用进口葡萄酒罐装销售的主要是一些小的生产企业。
一位葡萄酒企业老总在接受采访时坦然表示：“我们主要靠分装进口的原酒来做市场，现在很多小的葡萄酒企业都走进口这条路子。国内的葡萄原料太贵，我们的工艺也达不到，当然还是采用进口的原酒分装更为划算。”但是出于对烟台地产葡萄酒的认可，这些分装企业不约而同地给“洋酒”穿上了民族服装，套用这位老总的话来说：“在国内葡萄酒销售市场上，烟台俩字比洋酒俩字可值钱得多呢。”
一位业内人士形象地打比方：“进口葡萄原酒就是作为替补队员出现的，哪一天国产的原料成本降低至比进口划算时，你让企业进口他也不干。”
值得关注的是，在葡萄原酒大量进口的同时，进口平均价格持续下降。据海关统计，2006年烟台市葡萄原酒进口平均价格为0.57美元/升，比上年下降15.2％，其中自澳大利亚进口的价格下降幅度最为显著，降幅为51.4％。今年进口价格进一步下降，其中自西班牙进口的价格下降38.6％、自阿根廷进口价格下降37.6％、自智利进口价格下降11.9％。
国酒反扑洋酒“老家”
一方面是大量的“洋”葡萄酒涌入，冲击烟台的葡萄酒市场；另一方面，烟台地产葡萄酒也瞄准了国际市场，伺机反扑。据烟台食品工业协会介绍，目前产自烟台的张裕、长城等品牌均有出口。其中葡萄酒龙头张裕公司2006年向欧洲14个国家出口了25万瓶葡萄酒，还与欧洲最具实力的葡萄酒零售代理商德国TXB公司一举达成24万瓶解百纳干红的交易，创下历年来中国葡萄酒出口欧洲最大的一笔订单，并首次进入了欧洲的超市、家庭邮购网络、五星级酒店及汉莎航空公司的头等舱等欧洲主流葡萄酒消费渠道，实际上已成为国际第一的中国葡萄酒品牌。业内人士就此评价： “中国葡萄酒无疑正在发起对国际葡萄酒主流市场的强势反攻。”
其实，自葡萄酒产业在烟台落地的那一刻起，出口就是产品的主要销售途径。那时候国人喝惯了烈性的老白干，根本不接受这个洋玩意。如张裕的葡萄酒无论是解放前还是解放后，一直出口到国外多个国家和地区，只是后来受“文革”冲击，葡萄酒的生产和出口逐渐衰败。改革开放后，葡萄酒出口逐步加大，但是一直没有根本性的突破。
“以前也有出口，但以中低档的产品为主，而且主要是在国外的华人区销售，基本上还是一种中国酒，并没有真正进入国际市场。”一位做了10多年葡萄酒出口的杨经理说。
自古希腊人从尼罗河三角洲带回葡萄和葡萄酿酒技术以来，葡萄酒在欧洲扎根已经有数千年的历史，如同白酒成为中国酒类的代表，葡萄酒也成为欧洲酒类的典型代表。葡萄酒文化的源源流长，葡萄种植与葡萄酒酿造技术的发展成熟，使得欧洲人对葡萄酒的理解和认识达到了一个其他地区的消费者无法企及的高度。而中国现代葡萄品种种植与机械化生产葡萄酒技术仅有百多年的历史， 中国葡萄酒要进军欧洲谈何容易。
要真正进入国际市场，必须实施国际化战略。在历史重任面前，张裕、长城、威龙等品牌纷纷寻找突破国际市场的缺口。张裕公司首先调整了出口产品的定位，率先将高中档产品作为出口的主力军。为了能更快地融入欧洲社会，他们还聘请了欧洲最具实力的葡萄酒零售代理商德国TXB公司作为代理商，在代理商的运作下，一批又一批的欧洲客户亲临张裕，感受来自东方的葡萄酒城的魅力。在中国葡萄酒多年游离于欧洲之后，张裕的产品终于进入了欧洲的超市、家庭邮购网络、五星级酒店及汉莎航空公司的头等舱等欧洲主流葡萄酒消费渠道，并且卖出了30欧元的高价。
国际葡萄酒评论家Kevin指出，张裕攻入欧洲成熟的葡萄酒市场，具有特殊的意义，这表明，中国葡萄酒在品质和风味上完全与欧洲的高中档葡萄酒在一个水平线上。用TXB的话说：张裕正是凭借其优异的品质和独特的东方韵味征服了“挑剔的欧洲人”的心。
一种现象的出现，必然有其深层的原因和意义。相比很多行业来说，葡萄酒大量“掠夺”国外的廉价原料，反过来又向国外输出高端产品，与很多产品出口“镀金”之后再返回中国市场正好背离。这说明了中国葡萄酒的强势发展。将来有一天，如果“舶来品”的葡萄酒在通过中国市场附加了中国品牌的价值之后而身价百倍，那将是中国葡萄酒崛起国际市场的最佳见证。(文/本报记者 李攀 实习记者 宋成莉)
