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原料价格上涨 乳制品瘦身

时间:2007/5/25 16:46:03 来源:网友

    牛奶从250ml缩到220ml

    “现在一袋牛奶倒在杯子里,明显比以前少了。”王女士每天早晨都为孩子准备一杯牛奶,对牛奶的多少也没太注意,近日她突然感觉牛奶变少了。

    昨日,记者走访了市场,果然发现大多数品牌的简易袋装牛奶,都从原来的250ml降到了220ml。记者注意到,由于图案没有变化,因此单从牛奶的外包装几乎看不出数量的减少,但仔细一看,才发现重量上出现的微妙变化。而价格,仍然是1元钱一袋。

    牛奶变少了,酸奶也同样。很多品牌的袋装酸奶也出现了不同程度的减量。

    成本上涨导致隐性涨价

    据业内人士介绍,现在牛奶、饮料市场竞争激烈,而牛奶、饮料的价格这么多年来也变得比较透明了,因此厂家都不敢轻言涨价。比如牛奶,这么多年来都是1元钱一袋,消费者也都习惯了,所以厂家谁都不敢调价。牛奶几大品牌对市场的争夺太激烈了,涨价就意味着可能失去市场。但由于饲料等价格一直在涨,养牛成本提高,不涨价厂家的利润又难以维持,所以大多数厂家采取了“减包装”这种“隐性涨价”的方式。

    各饮料公司的情况也大多如此。糖价、原材料的价格上涨都很迅猛,成本压力迫使终端销售价变相上涨。


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