近日，广东省清远市食品安全委员会办公室与市教育局、市卫生局联合发出《关于进一步加强学校食品安全工作的通知》，要求各县（市、区）教育、卫生部门要结合本地实际并采取以下几个措施，进一步加强学校食品安全工作。
一是要求教育、卫生部门在每学期开学之初，联合组织开展学校食品安全情况检查。对存在的食品安全隐患，要责成学校整改，并对整改情况进行复查。
二是要求各级各类学校进一步建立健全食品安全责任制，落实校长是食品安全第一责任人。尤其是对承包经营学校食堂的情况，必须完善责任制，分清食品安全责任。学校食堂必须完善采购制度，与供货商签定食品供货质量保证协议书，并做到索票索证，质量问题追踪可查。要加强学校食堂的管理，有效预防食物中毒事故的发生。
三是要求教育部门将食品安全知识列入教学计划，各类（大、中、小等）学校每学期安排1个学时以上进行食品安全知识讲座。可请卫生部门派专家讲授，也可根据学校食品安全教材，由教师讲授，并逐步规范讲座教材。
四是要求各级各类学校设置食品安全警示栏或宣传栏、公告栏，要教育学生不要在流动饮食摊档买食品，自觉抵制“三无”（无厂名、无厂址、无生产标准）食品、过期变质食品、有毒有害食品。
