2007年5月18日，济南市重点招商引资项目、重点菜篮子工程——济南海鲜大市场盛大开业，并举办了盛大的开业典礼。市委书记焉荣竹、市长张建国、济南军区司令员范长龙、山东省海鲜渔业厅厅长侯英民等一行参加了此次庆典。随着焉荣竹书记的剪彩，济南海鲜大市场里程碑式的一刻定格。
作为国家商务部“全国百强市场”之一、国家农业部“全国十强市场”之一、江北最大的水产交易市场的济南海鲜大市场，已有15年经营根基，因市场发展的需要，2006年在政府支持下升级改造。在典礼上，市委书记焉荣竹对于济南海鲜大市场的成绩予以了充分的肯定，指出此次济南海鲜大市场的升级改造，繁荣了一方经济，也为济南市民带来了丰富的海鲜盛宴，开启了济南人自己的海鲜嘉年华时代。同时，各位领导也提出了一些建议和意见，希望济南海鲜大市场能够成为济南的一张名片，能够代表济南市的经济发展良好趋势，为此更要继续努力完善、不断发展、不负众望，成为一个响当当的品牌。
济南海鲜大市场开业典礼现场气氛十分热烈，表现市场特点的“全天候循环运营水产综合大市场”、“多功能、智能化、现代化为一体的水产品专业市场”、“水产品超级市场 酒店用品 原料供应商”等内容随处可见，“济南海鲜大市场造福与民、服务于民”、“尽海鲜绵薄之力，谱和谐舒适之音”的公益性文字也是遍布市场，让大家在看到济南海鲜大市场良好发展趋势的同时，也领略到了他们回报社会的拳拳赤子之心。
在本次开业典礼上，来到现场的客户达到了万余人次，市场内人山人海、车水马龙。为答谢新老客户，现场还举办了大型的优惠促销活动，让到场的济南市民充分感受到了来自济南海鲜大市场打造海鲜盛会的信心。
在盛夏之时打造的济南海鲜大市场充分展示出了鲲鹏展翅的气势，而其赤子之心更是将其雄才伟略展露无遗，我们相信，济南市民从此真正有了自己的海鲜盛宴！
项目简介
济南海鲜大市场的雏形可以追溯到1992年，那时就是四五个胶东人在自由大街报摊卖鱼，从当时的四五个人发展到今天的近6000人，小摊发展成为今天的大市场，济南海鲜大市场走过了15年，也在这十五年里积累了丰富的经验。
最初，他们只做周边街坊的生意，今天，济南海鲜大市场已经成为辐射全国20多个省市地区的、江北最大的水产专业批发市场。稳扎稳打的经营让济南海鲜大市场在全国内的水产市场中成为辐射力极强的佼佼者。
济南海鲜大市场以经营水产品为主，兼顾副食、调料、蔬菜、酒店用品等多种业态为一体的大型综合批发市场。水产品作为济南海鲜市场的主营项目囊括了活鲜、冻鲜、干鲜等几个大类，产品种类达到了数万种。济南海鲜市场已经成为了济南乃至山东水产行业的领头羊，2005年底创下了年交易额38亿之巨的行业神化。
作为济南市中区重点招商引资项目，新济南海鲜大市场是在原有海鲜市场基础上进行的全面拆迁改造。原来的老市场是在市中心的一个批发市场，已经存在了十多年，一度因为硬件跟不上，环境脏乱差，影响市容建设和城市形象，而迁移变换，但由于人们已经在这个地方形成了购买习惯，经营业主也很难改变经营习惯，最终都没有成功。从总体上来看，这个地段有着成熟鼎盛的商气、人气，这些都是自发形成的，与人为造就的相比，更加的牢固、不易被破坏。加上济南海鲜大市场位于中光明街与建设路交叉口，占尽经十路黄金人脉、商脉，因而积聚了丰富的财气。
可随着市场影响来的扩大，老海鲜市场原有的经营模式、经营环境以及硬件设施等无法与其快速发展相适应，成为了制约海鲜市场发展的瓶颈。海鲜市场“脏、乱、差”环境的改造迫在眉睫。同时，现在海鲜市场周边已建起一批中高档住宅区，像阳光100、世纪佳园（查看地图）、汇统家园等，本身也需要一个硬件较好的市场来与之匹配，同时也需要一个高档的农贸市场来满足周边居民生活需要。在市委、市政府的关怀下，济南中银房地产有限公司携手占全球显示芯片产量第三大公司ATI全力打造新的海鲜市场。
现在原址升级改造的“济南海鲜大市场”成为了国家商务部“全国百强市场”之一、国家农业部“全国十强市场”之一、是济南市政府重点招商引资项目和菜篮子工程，成为济南市的重点扶持项目。升级后的大市场规划占地90亩，总建筑面积将达到10万平米，投资总额预计为6亿元人民币。建成后的大市场可容纳业户1500-3000户，安排就业人员2万人。为保证经营业户的最大利益，海鲜市场还成立了专门的经营管理公司，为市场的有序经营保驾护航。
新的市场分两期进行建设，一期建筑面积为6万平米，地下一层、地上三层、局部四层。地下一层为鲜活水产品卸货周转区和批发、零售区、停车场；地上一层为冻货、肉类及综合农贸区；地上二层为干货及副食调料区、茶叶、烟酒、乳制品和酒店用品，四层配套餐饮区。
二期工程为高层国际海产品交易大厦，并配有超市、小吃城、期货交易大厅和为市场配套的冷库等设施。计划2006年底动工建设，2007年投入使用。
全部工程结束后，自中光明街以东、建设路以西、经十一路南北两侧的整个区域将尽属“济南海鲜大市场”的财富范围。
升级后的市场功能有原来的单一批发模式为主发展成批零兼售的综合运营模式；经营环境将由原来的大棚式升级为环保型、智能化、现代化的室内商场。届时济南海鲜大市场将会成为集冷藏、物流、批发、零售于一体的超大规模、智能化、环保型水产品的现货、期货大型集散中心，是江北最大的水产品超级市场。
