“免洗紫菜”、“免洗腌菜”，同类蔬菜，宣称“免洗”的产品更吸引消费者的青睐。昨日，南昌市餐饮行业协会提醒广大消费者，不要轻信免洗的菜类真的不需要清洗，大多数批量加工生产的紫菜和腌菜，都不可避免的会有泥沙等残留。
昨日，记者来到了南昌市几家大超市，看到不同品牌的“免洗紫菜”，包装上宣称“纯净无沙、免洗即食”，并在使用方法中说“无须清洗可直接用于凉拌、配菜、做汤、下火锅等烹调方式”。还有许多的咸菜，售货员也称无须清洗就可以直接食用。
那么，“免洗”的紫菜和腌菜，是不是真的干净到可以直接食用呢？昨日，南昌市餐饮行业协会冯副会长提醒广大消费者，购买这些宣称“免洗”的食物，还是亲自动手洗洗再下锅为好，这些批量生产的菜类，不能保证非常干净。而且号称“免洗”和号称“无污染”“纯天然”等等一样，很可能就是一种宣传的噱头，消费者不能完全相信。(周建森 蔡安帮 徐志明)
