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“草根”食品更营养

时间:2007/5/16 10:40:12 来源:东亚经贸新闻

    由于人们对健康的重视,“超级健康食品”应运而生。如蓝莓、海藻、芽草等超级食品在英国大为流行,人们不吝钱财争相购买。然而,健康专家却指出,吃这些超级食品,还不如吃一个苹果实惠、有营养。本周,这些膳食专家将参加在英国科学博物馆举行的超级食品讨论。他们认为,人们应该吃多种食品,而不是只吃特殊食品。

  不看贵贱 营养均衡更重要 营养学家警告,科学并不支持人们品尝外来的浆果、丰富多彩的果汁和其他所谓“超级食品”。他们说,与其将钱花在购买流行食品上,不如吃营养均衡的饮食,每天都吃丰富的水果和蔬菜。

  因人而异 过剩也会毒害身体 专家说,高维生素水平并不总是对身体有益。吃营养丰富的食品是常识,但事实是我们的身体对营养有一定的要求。如果身体营养过剩、并且不能将这些营养储存起来,那么它们就会被浪费掉。如果某些营养不能够被排泄,就会导致严重的细胞损害。身体超载是不健康或不自然的。


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