4月26日,由福建省标准化研究所承担的中国条码推进工程“远山河田鸡供应链跟踪与追溯体系”项目,在福州顺利通过中国物品编码中心组织的专家组验收。这是我省生鲜产品中第一个在养殖、配送到加工全过程,通过编码方案建立食品供应链跟踪与追溯体系的项目,也是国内首例在家禽产品质量安全追溯中采用GS1系统(全球统一标志系统)的管理体系。
GS1系统是国际物品编码协会为食品及农副产品的跟踪与追溯提供的解决方案,便于对产品质量及其在供应链各环节流通情况实现全过程监管。通过这个管理体系中的编码信息,消费者可迅速查询到所购产品的食品检疫号、放养所在基地和配送区域等相关情况。