展会周期：两年/届
展品范围：食品和原料、精细和健康食品、可储藏食品 、肉类、酱类、家禽 、
鱼类 、贝类、冷冻食品、奶制品、面包糕点、烤制食品、各类饮料、新鲜水果、
蔬菜等、食品添加剂、食品有关的机械，技术和相关服务设施等。
展会简介
德国科隆国际食品展览会（ANUGA）是德国科隆国际展览公司主办的重要展览项目之一，半个世纪来一直是德国及国际食品饮料工业中最重要的贸易展览会，也是世界上最大的食品饮料贸易展览会。该展会每两年举办一次，每届都吸引着来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。展会清晰的布局、产品类目，以及参展产品所具有的国际级水准，使得展会上大量的产品系列显得更加透明，保证了展会的高度影响力。并根据参观者搜寻和购买的习惯布置相关的产品分布，给参观者也减少很多的不便。这也是为什么世界食品行业的高级决策者们聚集一堂，建立或巩固业务联系的原因。展览期间，组委会同时还召集一些研讨会探讨食品加工行业的发展前景。即将到来的2005年展会将再次成为全世界食品行业决策者们的一次盛会。
上届回顾
2005年10月份在德国科隆举办的国际食品展（Anuga）展出面积高达286，000平方米；共有来自世界各地近160个国家和地区的6294多家企业前来参展，81％以上是为国际展商，其中中国展商多达342家；参观者则有来自160个国家的零售、工业、公共饮食业、进口商、服务行业、工艺行业及其它行业的共161000位专业人士到会，其中外国参观者占到55％。所有的参展商和参观者都在展会上获得了不少收获，有些第一次参加该展会的参展商还表示这是他们参加过的规模最大并且收益最大的一个专业展会。
德国市场介绍
德国是欧盟人口最多的国家，德国有8,100万人口，意大利有5,800万人口，英国有5,700万人口，法国有5,600万人口；在德国投资，同时意味着在欧盟的经济核心投资，而欧盟拥有3.2亿消费者市场；在德国投资，最终意味着在欧洲经济最强的国家投资，德国几乎是所有东欧国家的主要合作伙伴，并且大约三分之二的德国产品出口到欧盟其他成员国。德国的道路四通八达，便于购买和销售，并且可以便利地到达西欧、东欧市场。
另外，德国是世界上重要的展览举办国，全世界重要的150个专业展览会，有近120个是德国举办的，140多个国际和跨地区的专业博览会，150000多个参展商和近1000万参观者，45%以上的参展商和180万参观者来自国外，作为市场伙伴的参展商和参观者从190多个国家云集德国，具有全球的吸引力。说其为世界展览王国，名符其实。德国举办的这些权威性的展览会，深受参展商、专业观众的欢迎。德国作为世界展览业的代言人，之所以享有如此高的国际声誉，一是得益于它地处欧洲的中心位置，二是它拥有一个潜力非常大的消费市场，更重要的是德国能给参展商和参观者一个高质量的展览会效益。
