美国开发了一种新的脱气系统,可减少饮料中的氧气含量,增加饮料填充速度,进一步延长饮料的保质期。
该系统的制造商GasTran称,在进行饮料罐装的时候可使用真空或者脱气减少饮料中的氧气含量。系统将在不使用隔膜或化学制剂的条件下减少溶解氧。
饮料中溶解氧的存在能缩短产品的保质期,少量的氧气能延长保质期。为了减少泡沫,改进质量,制造商一直在寻找一种方式来减少氧气含量,保持二氧化碳含量。
通过使用这种新的系统,包装者可增加30%的装瓶速度,并且因为经脱气的水能吸收比较多的二氧化碳,减少泡沫含量,包装质量会更高,而且会更加卫生。
另外,公司还表示,这种系统减少了未充满和填充量过多的现象,能减少返工次数,使产品生产率提高。
这种脱气系统是由不锈钢制造的,有食品等级图章,占据空间16平方英尺。GasTran公司可提供安装,操作和操作训练等服务。