最近，据有关方面的消息，葡萄酒新品吸引了新的消费者、高级蒸馏酒的消费增多、进口啤酒和手工啤酒的逐渐流行，都促使美国酒市去年得到高速发展。
蒸馏酒、葡萄酒和啤酒正以批发和零售的形式在美国赢利。“这个行业在生产并销售当今美国消费者喜爱的产品。美国人愿意在各种酒品上花更多的钱就证明了这一点。”亚当斯饮料集团副主席Charles Forman说。
到2006年，美国蒸馏酒行业已经保持了9年的上升势头，蒸馏酒消费总量共攀升3.7%，达到1.766亿箱（9升/箱）；葡萄酒销量也保持了13年的直线上升，增长了3.4% ，达到2.831亿箱（9升/箱）；而啤酒销量从前年的轻微下滑回弹了1.3%，达到28.6亿箱（2.25加仑/箱）。
美国销售的葡萄酒中超过91%的是餐酒。其中，进口酒和那些包装奇异，以企鹅、袋鼠和其他的动物命名的酒是主要的获利者。去年进口餐酒增长了5.6%，而国内餐酒增长了3.7%。进口酒包括香槟酒、起泡酒、甜酒、加强酒、苦艾酒和开胃酒。
酒业市场的零售总额去年也表现出增长，2006年总销售额达到1762亿美元。其中即饮市场销售额上升了9.2%（即80亿美元），达到939亿美元；非即饮市场销售额上升了 5.6%(即43亿美元)，达到823亿美元。
