2007年4月19日下午5点30分，第五届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会组委会扩大会议在杨凌国际会展中心召开。葡萄酒学院院长李华教授、常务副院长沈忠勋、副院长张振文教授、党委书记李芳林、中国资深葡萄酒专家金作义、中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长杨强、杨凌示范区管委会副主任冷净松、蓬莱市政府葡萄酒顾问高林先生以及法国、意大利、澳大利亚的代表出席了本次会议。会议由李华院长主持，在会上，与会人员就本届研讨会的活动安排交换了意见，在达成一致后，与会代表们共同确定了“金葡萄创业奖”的人选。
在第五届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会前夕，就本次研讨会及葡萄酒学院的国际交流活动历史情况，本台记者采访了西北农林科技大学葡萄酒学院常务副院长沈忠勋。
记者：沈院长您好，首先感谢您接受我的采访，本次会议是第五届业内研讨会，那么我们学院在国际交流方面、历史上都有哪些活动呢？
沈忠勋副院长：1997年办的第一期，99以后至今办了五期国际葡萄与葡萄酒学术研讨会，并且逢偶数年还办了四期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班。我们的国际葡萄与葡萄酒学术研讨会已经成为一个品牌，这一点反映在每届都会有许多国内外人士参与其中，可见我们的国际葡萄与葡萄酒学术研讨会已具有很大的国际效应。
记者：那么，我们的国际葡萄与葡萄酒学术研讨会起一个什么作用？
沈忠勋副院长：我们每年的国际葡萄与葡萄酒学术研讨会首先提升了我们学院的国际影响力。每年都会有许多国内外的业内人士来到杨凌、来到西北农林科技大学葡萄酒学院参加会议，并且各国外宾的到来也为学院的发展提供了交流平台，同时为广大学生提供了更好的机遇。这也提升了我们学校及学院的形象。
最后，沈院长希望广大学生通过此次研讨会拓宽视野，得到更好的发展。
沈忠勋副院长：国际葡萄与葡萄酒学术研讨会已经成为一个品牌
