广州在全国31个省会城市中率先出台《食品安全信用信息管理办法》
“肉菜市场须建商品召回制”
本报讯(记者陈实王微通讯员欧阳永晟周方陈伟秋)昨日下午，市长张广宁主持召开市政府常务会议。审议并原则通过了《广州市食品安全信用信息管理办法》(以下简称《办法》)、《广州市社会事业发展“十一五”规划》和《广州市人口、就业和社会保障“十一五”规划》。
为规范食品企业生产经营行为和食品市场秩序，全面提高食品安全水平，广州在全国31个省会城市中率先出台了《办法》。“就是要让广大群众吃得安全、吃得放心。”张广宁强调，食品安全工作是“城市管理年”的一项重要内容，建立食品安全信用信息系统非常必要。《办法》明确广州肉制品等行业、农业生产基地、大型连锁超市以及完成升级改造的肉菜市场、农贸市场、农副产品批发市场等为食品安全信用体系建设单位和行业。
农业生产基地必须提供疫情疫病控制、药物使用种类及用量、产品药物残留检验、饲喂养过程的记录等。A级餐饮企业必须提供上一年度卫生检验机构的食品、餐具卫生检验报告复印件、食品及原料采购查验登记制度等。肉菜市场、农贸市场、农副产品批发市场必须提供商品进货查验制度、商品召回制度、市场食品安全管理制度、处理消费者投诉制度、市场食品安全管理制度、市场内经营者的备案信息等作为食品安全信用信息。
此外，《广州市社会事业发展“十一五”规划》指出，“十一五”期间，广州市社会事业的总体目标包括基础教育、基本医疗、群众文化体育等公共基础设施更加完备，社会公共服务体系更加完善，社会事业均衡发展；社会就业比较充分，社会保障体系更加健全；社会管理更加科学，城乡居民收入不断提高等。
《广州市人口、就业和社会保障“十一五”规划》则确定了“十一五”期间人口、就业和社会保障发展的一些主要指标，并就如何解决与人民群众密切相关的问题提出了相关对策措施和重点建设工程。
