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今日最新鲜:有“汁”有味过夏天

时间:2007/4/16 11:31:20 来源:南方都市报

    夏天离我们越来越近,除了空调,商场、超市里热推的就是倡导健康生活方式的榨汁机了,各式各样的榨汁机常常是一字摆开,现场表演榨汁效果,非常热闹。现在,消费者对新鲜、健康、营养的饮食越来越关注,外形可爱、轻巧的榨汁机则满足了这一需求。

  价格 多在100-300元间

  现在市场多见的是一些多功能榨汁机,基本构造是一个圆筒,里面装切削刀,底部装过滤器,通过底部的电动机带动,暴力打碎果蔬,榨出汁液。

  家用榨汁机一般一机多用,可以榨取各种水果和蔬菜的汁液,亦可以研磨芝麻、花生、花椒、咖啡豆以及打豆汁等。众所周知,喝果汁时尚又营养健康,市场上销量的果汁价格偏高,且不够新鲜,买一个家用榨汁机,在家自己随时榨果汁饮用,花钱不多,既经济又方便,是大众家庭不错的选择。

  目前市场上的家用榨汁机售价大多在100多到300元之间,200元左右的最多,功能都差不多,只是设计有些不同,价格高的造型更新颖别致些。不过,那台全世界最贵的出自设计巨腕Philippe Starck之手的外星人榨汁机,据说网上报价高达1800元,目前在广州没有销售。

  喝法 蔬菜、水果混榨

  很多人使用榨汁机还是很单纯地榨果汁,比如苹果汁、雪梨汁、西瓜汁等,健康学者指出,其实可以利用榨汁机让我们的生活质量得到更大的改善,关键一点就是学会搭配。

  比如肠胃不好的,可以把苹果、香蕉、牛奶一起混合榨,味道非常好益。此外,现在较为流行的是榨蔬果汁,就是把蔬菜和水果混合一起榨,不但对健康很有帮助,花费也可以控制在更低的水平,因为很多蔬菜的价格总是比水果要便宜很多。这里推荐一款已经得到无数验证的蔬果汁:青椒、西芹和苹果一起榨,喝起来味道一点也不怪,对改善肠胃也非常有帮助。

  □如何选购

  购买榨汁机,最简单的一条就是看榨汁效果,好的榨汁机榨汁干净彻底,果渣中所含的水分少。另外,如果榨汁机工作过程中噪音过大则要注意,它的转速是否匀速,是否伴随杂音,以及在启动和关机过程中,是否有杂声等,这些关系到买回来的榨汁机是否可以长久使用。

  □提醒

  夏天很多人都爱一杯解暑的冰果汁,榨汁机也可以制作一杯美味冰果汁,不过要注意的是,并不是所有的榨汁机都可以直接把冰块放到里面榨,只有功率较高、转速比较快的刨冰榨汁机才可以这么做,它的高转速容易打碎冰,属于榨汁机里的高端产品,价格也较贵。


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