随着气温的不断升高，各种爽口怡人的冰淇淋、雪糕等冷饮成为畅销食品。但是在初夏季节，不少的冷饮店都会拿出去年的“存货”来销售，这种过期的冷饮很难保证质量从而导致食用者引发肠胃疾病。昨日，省质监局就针对此种情况发出消费警示，提醒广大消费者在选购冰淇淋、雪糕等冷饮时一定要认准其“生日”。
据南昌市民吴亭婷女士反映，她昨日在新建县的样红超市买到了过了保质期的“喜滋滋”香草冰淇淋。“冰淇淋外包装袋上印着‘05 12 22’的字样，而包装袋上的保质期却为12个月，已经超过了保质期4个多月。”吴女士告诉记者，她找到超市负责人时，该超市的程经理承认这件事确实是他们疏于管理造成的，并且退回了部分费用。让吴女士担心的是，她小孩已经吃了几个过期的冰淇淋，不知道会不会吃坏身体。“有些冷冻饮品放置时间过长，质量肯定难以保证。部分经营者在上一年夏末购进的冷冻饮品，由于进入秋冬，购买者减少，产生滞销，搁置到来年春末才又进行销售。消费者如不注意查看生产日期，很有可能买到过期冷饮。” 据省质监局监督处的曾处长介绍，雪糕和酸乳酪的原料中含有大量的蛋、奶成分，是细菌尤其是致病菌繁殖的天堂。一旦生产过程中控制不严或者超过了保质期，消费者进食后将会引发肠胃疾病。
优质的冰淇淋色泽均匀，形态完整，细腻滑润，绵甜适口；而劣质冰淇淋色泽灰暗异样，外观变形瘫软，冻结不结实，并有严重冰晶和较多的脂肪。据省质监局监督处的曾处长提醒，消费者购买冷冻饮品最好到商场、超市、大的冷饮店去购买名牌企业生产的产品，不要贪图便宜购买低价质次和路边小摊上的冷饮。同时在选购冷冻饮品时，要认真查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期较近的产品；查看冷冻饮品包装是否完整无损，对包装粗糙、开裂的，没有品牌或不标注生产日期的商品最好不要食用。
