昨日，成都市质监局、市工商局、四川出入境检验检疫局联合发布了2007年为民办实事食品质量抽查第三号通报：根据市委、市政府指示精神，对成都市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品质量进行检查，抽查了大米、小麦粉、鱼干、鱼松、酱腌菜、食用植物油等6类产（商）品。 其中市工商局抽查出的12种不合格食品被公开曝光。
据通报，市质监局对我市大米、小麦粉的40家生产企业的55批次产品进行了监督抽查，合格49批次，合格率为89.09%(其中大米35个批次，合格31批次，合格率为88.6%；小麦粉20批次，合格18批次，合格率为90.0%)。本次抽查主要检测了大米中的水分、农残量、重金属含量，小麦粉的含沙量、水分、增白剂、农残量、黄曲霉素、重金属等。
市工商局对我市销售的鱼干、鱼松商品质量进行了定向监督抽查。共监测20个批次，合格8个批次，不合格12个批次，合格率为40%。监测主要检测了涉及消费者健康的主要安全卫生指标。结果显示：该食品质量不容乐观。不合格品的主要质量问题是：食品标签标注不规范、二氧化硫残留量超标、细菌总数超标、有两家企业违规添加安赛蜜、苯甲酸。另外，四川出入境检验检疫局共受理进口食品报检12批次，检验检疫合格12批次，合格率100%。特别提示：市民可通过下列网站查询本次抽查的详细情况。市质监局网站：www.zjj.chengdu.gov.cn；市工商局网站：www.cdgs.gov.cn；四川出入境检验检疫局网站：www.sccjq.gov.cn。
针对本次抽查发现的不合格食品，市工商局已责令经销不合格产（商）品的商家，立即进行整改，并按有关法律、法规进行查处。对所检查不合格批次产(商)品全部责令下柜，经整改复查合格后方可上市销售。
市工商局发布不合格商品及被监测人名单
序号 样品名称被监测人 标称生产单位 标称商标规格 生产日期或批号 主要不合格项目
1 烤鱼片 成都家乐福超市 青岛市北洋食品 北洋 100g/袋 2006-12-22 二氧化硫残留量、标签
有限公司双桥子店有限公司
2 锦梭鱼干 成都家乐福超市 上海华友商业 佳冠 108g/袋 2007-1-2 安赛蜜
有限公司双桥子店发展公司
3 南海烤鳗 成都家乐福超市 福建省莆田市兴华 百味林 70g/袋 2006-10-23 二氧化硫残留量
有限公司双桥子店食品有限公司
4 鱿鱼丝 四川百佳超级市场青岛市北洋北洋 —— 50g/袋 2006-12-18 细菌总数、标签
有限公司新城市广场分店食品有限公司
5 美味鱿鱼丝 四川百佳超级市场杭州小海哥 —— 50g/袋 2006-12-14 标签
有限公司新城市广场分店食品有限公司
6 美味鱼片干 四川百佳超级市场杭州小海哥 —— 50g/袋 2006-11-2 标签
有限公司新城市广场分店食品有限公司
7 烤鱼片 成都市欧尚 上海明奋 —— 100g/袋 2007-1-15 标签
超市有限公司实业有限公司
8 鱿鱼丝 成都市欧尚 上海明奋 —— 150g/袋 2007-1-10 细菌总数、标签
超市有限公司实业有限公司
9 鱿鱼丝 成都高新区红旗连锁广州市乐之园 齐桡 80g/袋 2006-11-12 细菌总数、标签
（炭烤味）有限公司180分场食品有限公司
10 鳗鱼片 成都高新区红旗连锁广州市乐之园 齐桡 70g/袋 2006-10-11 二氧化硫残留量
有限公司180分场食品有限公司
11 烤鱼片 成都高新区红旗连锁成都市隆福食品 都市 45g/袋 2006-12-29 细菌总数、标签、苯甲酸
有限公司180分场有限责任公司
12 鱿鱼丝 成都高新区红旗连锁上海企强 企强 100g/袋 2006-11-6 标签
有限公司180分场工贸有限公司
