食品卫生关系百姓健康，对于中小学生而言，食品安全问题更是不可忽视。但目前，部分中小学校周边的食品消费环境比较复杂。俗话说，病从口入，缺乏消费常识和自我保护意识的学生，特别是小学生，在垃圾食品及不卫生食品的裹挟之中，难免深受其害。在花样迭出的校园周边不卫生食品的诱惑下，孩子们的身体健康不得不让我们担忧。
校园周边的垃圾食品、不卫生食品，严重影响学生的身体健康。记者连续 3日对我市部分中小学校周边的食品摊位进行走访，发现许多食品摊位销售的食品存在卫生问题。在此，记者根据连日来的采访所得，把记者见到的校园周边的不卫生食品一一列举，希望中小学生及学生家长能够加强重视，提高警惕，远离这些不卫生食品。
露天盒饭
目测不卫生级别☆☆☆★★午休时间到了，一群学生拥挤着走出校门，来到学校附近的一家饭店门前购买盒饭。也许是为了方便，饭店经营者直接把做好的一盆盆菜放到了饭店门外的桌子上，供学生们挑选，四周没有任何遮挡物和卫生措施、各种菜品完全暴露在外。
油炸食品
目测不卫生级别☆☆★★★ 3月38日，记者在某学校附近仔细观察了一个油炸鸡柳摊位的销售全过程。油炸食品比较受学生欢迎，油炸鸡柳的生意也不错，学生们都是排队购买，但从始至终，记者也没见商家换过一次锅里的油，就是这样反复炸来炸去。只是在油少的时候，经营者时不时地用一个水壶向锅里添些油，待销售完毕，商家收拾摊位的时候，又把油锅里的油倒回了水壶中，看来油炸鸡柳的油是循环使用的。不光油是循环使用，连剩下的裹生鸡柳的淀粉、掉到摊外面的生鸡柳商家都一并回收，再做何用可想而知。
水拌豆皮、丸子
目测不卫生级别☆☆★★★在校园周边，还有一种比较受学生欢迎的食品，那就是豆皮。豆皮的食用方法也比较特别：一些豆皮放在套有塑料袋的小盆内，倒入一些商家“秘制”的调料水，再放入一些辣椒油、孜然面等等，搅拌均匀就可以吃了。如今，商家也有所创新，丸子、焖子也可以如此吃法，甚至可以和到一起吃。
为了卖的时候方便，商贩们事先都把丸子、焖子等分装在各小盆内，暴露于外，等待学生购买，先不说商贩们“秘制”的调料水是否卫生、也不说该食品的制作过程是否符合卫生标准，单说这食品长时间暴露在外，就是不卫生。记者为了一探究竟，也买了一份豆皮，结果在盆里面吃出了一根头发。
三无小食品
目测不卫生级别☆☆★★★孩子们都爱吃小食品，校园周边的小食品摊位依然门庭若市。但孩子们购买的小食品都安全吗？记者在部分校园周边的小食品摊位上看到了一些让人不放心的小食品。
“阿姨，我要 5个果冻。”一名小学生说完，把 5角钱递到了商贩的手中，接着开始挑选起果冻。什么样的果冻一角钱一个，记者也跟了上去，只见孩子正挑选着乌龟外形包装的果冻。记者拿起一个仔细观察，包装上面只有厂名和一部手机联系电话，就再没什么了。在其它摊位上，也能找到一些厂名、厂址、生产日期、批准文号不全的小食品，这样的小食品怎能让人放心食用。
“黑衣”火烧
目测不卫生级别☆★★★★在某学校门前，一个卖牛肉火烧的摊位生意格外火爆，但售货人的衣着则更加“火爆”。只见售货人身上的棉衣已油得发黑，乍看上去，根本不像是销售食品的。说句冒犯的话，倒像是一个卖煤的，衣服脏得离谱。
也许是牛肉火烧太好吃了，学生们到没管许多，争着购买。售货人一只手套着塑料袋为大家捡火烧，一只手忙着收钱，不一会儿，一大盘火烧就被学生抢购一空。光看售货人的衣着，牛肉火烧的卫生问题就令人担心。
“四黑”羊肉串
目测不卫生级别☆★★★★说到“四黑”羊肉串，首先大家要知道这“四黑”指的是哪四黑，所谓“四黑”即烧烤火炉黑、调料盒黑、烤串
人的衣服黑、肉串被熏得黑。
3月28日11时30分，离某中学的午休时间还有半个小时，校门外的烤串人拿出数十羊肉串、香肠串、鸡皮串排放在烤炉上。半小时后，午休时间到了，但在烤炉上烤了半个小时的羊肉串已经被炉火熏得发黑。这样长时间暴露在外、烤来烤去的羊肉串，让人看着就提不起食欲。可能是烤炉比较脏，羊肉串被烤出的油，顺着烤炉流到地上，居然变成了黑色，看着烤炉下方的点点黑色油迹，实在令人作呕。
监管部门：学生要远离不卫生食品
根据以上情况，记者采访了抚顺市卫生监督所学校卫生监督科科长胡杰清。胡科长告诉记者，校园周边的食品摊位多数没有卫生许可，很难保证食品卫生安全。
胡杰清说，大多数校园周边食品摊位的卫生设施不全，食品采购和初加工阶段也不能保证卫生，所以希望孩子们要远离这些食品，以免影响身体健康。另外，长期食用油炸食品，特别是循环使用的油炸出的油炸食品及烧烤食品，也会对学生的身体健康不利。学生食用的不卫生食品，可能产生细菌性反应和化学性反应。如果是细菌性反应，则是近期性的食物中毒，出现头晕、呕吐等症状；化学性反应则是长期性、隐藏性的，容易造成癌变。烧烤和油炸食品都易产生致癌物。
胡杰清强调，今后他们将加大对校园周边不卫生食品的监管力度，为了自身的健康，学生及家长也应提高认识，教育孩子远离这些不卫生食品，让不卫生食品没有市场自动退出。
