香菜，是香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜能辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜，可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
但是，容易感冒的人，却应避免食用香菜。因为这类人通常有不同程度的气虚现象。香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等。上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者，也常常存在一定程度上的气虚，也应对香菜“敬而远之”。
