呷哺呷哺涮锅安贞华联店 套餐中有豆腐和菠菜 顾客认为同时食用产生结石———
菠菜和豆腐同时吃有害吗？可能大多数读者并不清楚，但两位女顾客在吃涮锅发现这两样食物时，坚决让店方更换。
前天中午，顾客李女士和刘女士在安贞华联的呷哺呷哺涮锅店点了一个涮锅套餐，当套餐端上来的时候她们却不满意，认为套餐中的配菜不合理。
“这个套餐里有豆腐和菠菜，这两样同时吃对人体有害。”刘女士说，她以前听说过，菠菜和豆腐同吃会产生草酸钙，草酸钙可能在人体中沉积成结石。
李女士和刘女士要求店方把菠菜换成白菜，但是与服务员协商了一个多小时，对方也没给换。
记者来到这家呷哺呷哺涮锅店，该店的一位实习经理告诉记者，李女士和刘女士的确在该店要求换掉套餐中的菠菜和豆腐搭配，事后他们已经给顾客进行八折优惠，还送了一些食物给两位顾客解决此事。
对于菠菜和豆腐搭配是否会对人体有害的问题，该店的实习经理坚持要求记者向其公司的客服热线咨询。
记者致电北京呷哺呷哺餐饮公司的客服热线，该公司的工作人员李女士对记者说，的确此前曾经有顾客向公司反映过豆腐和菠菜搭配不当的问题。
“但是我们公司的配菜是由专门的营养师搭配的，少量的豆腐和菠菜同食不会对人体产生危害。”李女士说，她们的套餐当中只有三片豆腐和几片菠菜，同时食用对人体根本不会产生危害。
专家说法
今天上午，记者采访了中医药大学病理学副研究员张宇忠老师。张老师称，从营养学角度上看菠菜和豆腐是不宜混合食用，容易造成钙的流失。从病理学角度上看，这两种食物同时大量食用会产生草酸钙，并在人体内沉积成结石。但是张老师称，少量同时食用这两种食物是不会对人体造成危害的。
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部分相克食物
螃蟹与花生仁（易导致腹泻）
辣椒与胡萝卜（不宜同食，降低营养价值）
辣椒与南瓜（不宜配食，会破坏Vc）
韭菜与蜂蜜（药性相反，不可同食）
韭菜与白酒（不宜同食）
芥菜与鲫鱼（不可同食）
菠菜与豆腐（同食破坏钙吸收）
菠菜与鳝鱼（同食易导致腹泻）
花生与毛蟹（同食易导致腹泻）
花生与黄瓜（同食多食易导致腹泻）
豆腐与葱（同食影响钙的吸收）
莴苣与蜂蜜（同食不利肠胃，易致腹泻）
