日前有媒体报道说,市面上出现十二种含超标超量化学药剂的“毒水果”,消息引起市民恐慌。后来食品安全专家出面解释,说消息纯属子虚乌有,市民可以放心食用市面上的水果。
广州市食品安全信息网日前转载一篇文章,总结了近年来苹果、香蕉等十二种水果过量使用催长素、催红素等问题。结果第二天被媒体引用说有十二种水果常被造毒,一时间市民议论纷纷。食品安全专家为此澄清说,网上转载的文章只是要提醒消费者不能简单地以貌取果,并不是说市面上的水果存在过量使用催长素或是打蜡、漂白染色等“下毒”问题。而且在水果上使用催熟剂是一种普遍的技术,只要是国家允许的催熟剂,不超量,都是安全的(接现场:省食品安全专家说,使用有害物质加工出来的水果毕竟还是少数,市面上的水果大家还是可以放心食用的)。记者到一些水果档看过,档主说,这几天并没有顾客质疑水果的质量问题(采访:生意都和平常差不多)。但也有市民说,选购水果的时候会留多个心眼(采访:看到皮特别亮的,会闻闻有没有异味)。(陈碧莹)