连日来，不少消费者反映，哈尔滨市几家大型超市食品区中的面食、糕点、卤制品、凉拌菜等直接入口的食品，上面没有小包装和苫盖物。这些直接暴露在人群中的食品，让人觉得不卫生。
昨天，在世纪联华爱建店，记者看到在该超市的糕点区和卤制品区，有不少熟食都没有苫盖，顾客和营业员就在裸露的食品上方进行交谈。
在另一家超市，记者刚到食品区就看到两个一人多高的面包架，分别放着几百个刚刚出炉的小面包和大面包，停放在通道上，都没有苫盖，顾客不断地从旁边擦身而过。旁边是几个及腰高的面包货架，不时有顾客低头凑上去闻味道。紧靠着面包区的锅巴、桃酥、江米条等一些糕点也都没有苫盖。
在该超市的副食品区，记者看到虽然各种副食都放在透明的食品柜里，但10多个食品柜的盖子无一例外都向着顾客一侧敞开着，100多种食品直接暴露在顾客的面前。在豆制品区，记者看到，两位顾客站在食品柜前，俯身探头选麻辣豆腐干，上半身都在食品柜上面，衣角已进了食品柜，这时旁边一位男顾客突然咳嗽了两声后，连忙用手捂住嘴，食品柜里的销售人员却没有任何反应。在肉卤制品区，皮冻、刚出油的肉根、麻辣口条等各种切好的熏酱菜、凉拌菜、麻辣拌菜的原料等也是同样的情况，不少顾客都低头在食品的上方查看、询问，旁边经过的一些顾客时不时有人咳嗽。
在其他几家大超市，记者也看到不同程度存在食品无苫盖的问题。
记者从卫生监督部门了解到，根据食品法的规定，直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料；应放在玻璃罩内或放在带有防尘设施的器皿内出售，销售时也必须用工具来取放。
