采茶工短缺一直是困扰着产茶区。据调查，由于采茶工不足，去年皖南茶乡——石台县产茶大户不少茶叶老在树上。尽管去年采茶工的报酬比上年增加了20%，但去年所雇采茶工还是比上年缺少30%。茶乡难觅巧妇，茶农增收自然受影响。为了应对今年可能出现的“巧妇”荒，石台县有关部门和单位未雨绸缪，亮出了“三招”。
第一“招”，进行茶园结构调整，大力发展无性系良种茶园。目前石台县可采茶园面积5.2万亩，其中近年来发展的无性系良种茶园有1万多亩。据茶业局负责人介绍，今年计划发展无性系良种茶园2000亩，目前已完成70%。无性系茶园优点很多，一个突出特点是新茶开园早，比传统茶叶可提前20天到1个月。这在一定程度上可缓解采茶高峰期间的用工压力。
第二“招”，推广茶叶机剪机采技术。“巧妇”难觅，最根本的原因是劳动报酬整体偏低，难以吸引“巧妇”；而大幅度提高报酬，茶农则无利可图。因此，将现有茶园改造成机剪机采高效茶园成为必然趋势。据了解，去年该县推广机剪机采面积4000亩，亩均增产中低档红绿茶100公斤以上，亩产值增加850元，共计增收340万元。目前茶农已尝到了机剪机采的甜头，全县茶叶管理机械已发展到298台。
第三“招”，引游客上山，让茶业牵手旅游。在最近几年举办的茶叶节上，石台县以茶为媒，吸引了八方游客。而游客在领略真山真水的过程中，也品味了石台茶叶，扩大了皖南茶乡的知名度。据报道，在今年即将举办的茶叶节上，还安排了“百名新徽商重走徽商古道”活动。引游客上山采茶，体验原汁原味的乡村生活，必将大大延长茶业产业链。(盛文鹏)
