２００６年，上海出入境检验检疫局共检出不合格进口食品２６７批。今年以来，来自马来西亚的冻对虾、泰国的软壳蟹和龙眼也在上海口岸被检不合格而被退货或销毁。上海出入境检验检疫局特别详解相关规定，提醒消费者正确购买进口食品和水果。
问：选购进口食品应注意哪些问题？
答：一是看进口食品所附标签是否符合要求。我国相关法规和标准规定，进口食品必须有按标准印制的中文标签；标签的内容必须真实、准确、合法、科学。二是看进口食品是否具有检验检疫的卫生证书。卫生证书是每批进口食品的“身价”证明，凡食品进口必须经口岸检验检疫机构检验，检验合格的出具卫生证书，准其销售、使用。
问：选购进口保健食品应注意哪些问题？
答：按照我国《保健食品管理办法》的规定，凡进口的保健食品必须取得《进口保健食品批准证书》，其保健功效及产品说明书经过审核，获批准的进口保健食品准许使用保健食品标志。因此，如果没有批准文号和标志的进口“保健品”，至少不是合格保健品，消费者应谨慎购买。此外，应选购适合自身需要的进口保健食品，切忌盲目相信缺乏科学依据的保健宣传。
问：我国是否允许进口海外所有国家和地区的水果？
答：进口水果容易携带植物危险性病、虫、杂草以及其他有害物，危害人体健康和农、林、牧、渔业安全，所以目前我国只允许部分国家和地区的部分水果品种进口，如美国华盛顿州的樱桃，加利福尼亚州、佛罗里达州、亚利桑那州、德克萨斯州的橙，澳大利亚的柑橘，新西兰的猕猴桃，美国、智利的红提以及台湾的部分水果等，并且所有进口水果都需要进行检疫审批及经过严格的检验检疫。此外，我国禁止携带或邮寄水果及茄子、辣椒、番茄等茄科蔬菜入境。
问：目前大陆进口的台湾水果有多少种？
答：目前允许产自台湾地区进入大陆销售的水果种类有２２种，包括菠萝、香蕉、番荔枝、木瓜、杨桃、芒果、番石榴、莲雾、槟榔、橘、柚、枣、椰子、枇杷、梅、李、柿子、桃、橙、哈密瓜、柠檬、火龙果。
问：进口水果与国产水果有何差别？如何识别？
答：现在市场出现的假冒进口水果品种主要有两种，一种是以国产橙冒充美国进口橙，另一种是以国产猕猴桃冒充进口新西兰绿色猕猴桃（奇异果）。
选购橙子主要从果皮的色泽、光泽、细腻程度、食用腊工艺、口感等方面识别。进口橙的果实一般为椭圆形，外观整齐漂亮，果皮较为光滑，色泽较均匀统一，肉质细腻，清香扑鼻，酸甜可口；而国产橙由于技术原因，外观不整齐，表面蜡层不均匀，果皮色泽不统一，有色斑，过于鲜艳发亮。
新西兰绿色猕猴桃外观呈长圆柱体形状，圆胖柔软有弹性，小平头，外皮自然散发光泽，绒毛较多，且分布均匀整齐，口感略微带酸，每个个头上都粘有标签；国产猕猴桃一般大小不均匀，体形较胖较扁，绒毛分布不均匀，容易脱落，一般柔软无弹性。
此外，购买在市场上占有绝对份额的泰国龙眼，应注意二氧化硫熏蒸是否过量。泰国龙眼一般表皮发白、柔软，大小均匀，核较小，口感较甜，大部分龙眼在包装过程中均经过二氧化硫熏蒸。二氧化硫对水果具有保鲜作用，但超量使用后会残留在水果表面甚至果肉中，消费者食用后会出现头晕、呕吐和腹泻等现象。经二氧化硫过量熏蒸的龙眼，表面上看色泽光亮，外壳显得有些脱水，枝条水分也偏少，果实摸起来较软；新鲜龙眼则摸起来较硬，口感清脆，水分多。所以在食用龙眼前宜用清水进行清洗，剥壳时尽量不要接触到果肉。
上海出入境检验检疫局特别提醒消费者，在选购进口食品时，如发现假冒、伪劣现象，可以而且应当依据《食品卫生法》、《产品质量法》等法规规定向检验检疫、工商行政以及技术监督部门进行举报。（完）
