进入三月,南方各种蔬菜和本地时令叶菜就开始热闹上市。由于南方气候较暖,再加之今年的暖冬效应,福建土豆和四川蒜苗相比去年上市略早。2月底,福建新土豆就开始上市,新土豆皮薄,颜色鲜亮,味道佳,但价格要比内蒙古的老土豆高出近一倍,批发价在1.30元/500g元左右,老土豆的批发价在0.70元/500g左右。新土豆日平均上市量在8吨左右,大量上市预计将在3月中旬。四川新蒜苗与冷库储藏的蒜苗相比,新蒜苗颜色鲜嫩,略细、稍长,批发价约2.00元/500g,比冷库蒜苗还便宜些,近几日每天供应量在15吨左右。
春季养生野菜也开始上市,马兰头、蓬蒿菜、荠菜等均属于野菜类,是没有污染的“绿色食品”,不仅营养丰富、味道鲜美,而且药用价值高,特别适合于冬天进补后的身体排除毒素。目前上市的野菜主要产自苏州和无锡地区,由于刚刚上市,价格有点偏高,今天(3月5日)这些野菜的批发价分别是2.5元/500g、0.8元/500g、1.2元/500g。
另外,最近几天,香葱的价格出现大跳水,仅售0.50元/500g,质量上佳的也只卖0.80元/500g,这与去年零售价1.3~1.5/500g相比,每斤降了0.7元左右。(吕宁)