这次联合执法检查,一是对已开学中学的餐厅进行食品安全检查。重点检查了学校餐厅的环境卫生、食品的采购和贮存、食品加工、餐饮具的卫生、餐厅服务等一系列环节。二是对大学城相关院校进行了检查。三是通过对大学院校、中学学校的餐厅检查情况的了解,明确下一步关于对学校餐饮业管理工作思路,规范学校餐饮业管理工作,提高餐饮业经营管理水平。