乳品10大事件影响
1、全国28家乳品企业提出倡议书——28家乳品企业联合倡议，共同向全国奶业同仁发起“规范行业行为，让广大消费者喝上放心奶”的活动。企业团结一致规范市场的行为是乳品市场即将进入良性竞争的表现。
2、蒙牛高端奶新品“特仑苏”上市——3月29日，由公众营养与发展中心设题、蒙牛乳业担纲研发的“造骨牛奶蛋白（OMP）增强骨密度项目”在国家信息中心正式通过了专家组的鉴定，全球首款OMP产品－－“蒙牛特仑苏OMP牛奶”正式推出，此后，“特仑苏”在高端市场一路凯歌。“特仑苏”的诞生表明乳品企业开始向高利润的高端乳品领域进军。
3、“酸酸乳”案二审尘埃落定——“酸酸乳”案二审结果出炉，内蒙古自治区高级人民法院驳回白雪乳业的上诉，认为‘酸酸乳’标志已经具有了显著性，故维持原判，认定蒙牛的“酸酸乳”标志为驰名商标。“酸酸乳”的争夺终于告一段落，由于影响范围较广，牵连企业较多，酸奶的市场格局将受到一定影响。
4、新《生鲜牛乳收购标准》审核通过——《生鲜牛乳收购标准》审核通过。新国标规定将“抗生素残留”和黄曲霉素M1列为强制性必备检测项目。新国标的出台将全面叫停“有抗奶”，“无抗”不再仅仅是概念，也将不能成为炒作的由头。
5、“新光明”食品集团成立——8月8日，新光明食品集团宣告成立，上海市国资委将农工商集团、上海烟糖集团、益民集团、锦江集团等集团进行了整合。新成立的食品集团将包括五家上市公司：光明乳业、G梅林、G都市、G海博和G食品。新集团将可能通过农工商集团获得光明乳业超过50%的股权，达能将彻底失去控股光明的机会
6、统一入主三元充满变数——统一收购三元股份一案在２００６年迟迟未决。据了解，三元股份转让谈判之所以迟迟没有定论，主要在于三元集团和统一企业在控股权和品牌的去留问题尚未达成一致。也有业内人士指出，股权转让事宜的搁浅可能与台湾方面对统一在内地投资金额的限制有关。三元跌到乳业第二阵营的境地已是不争的事实，无论转让是否成功，三元未来的路都很难走。
7、均瑶乳业人事地震——均瑶集团乳业股份有限公司由于替换总经理，造成人事地震:2名总监辞职、8个大区经理以及全国几百名促销员被辞退。将重心转向“酒店奶”后，均瑶的销售并不理想，加上人事地震，均瑶要扭转销售劣势恐怕并不容易。
8、恒天然集团认购三鹿集团43%股份——恒天然集团认购石家庄三鹿集团43%股份，认购资金8.64亿元人民币，是迄今为止外企在中国乳品行业的最大投资。这标志着外资乳业从过去单纯在产品和市场上的竞争，开始往奶源等生产上游环节追溯，对中国市场渗透更加深入。
9、青岛圣元拟收编亚华乳业——青岛圣元拟收购亚华64.7%的股权，包括农业集团25.35%的股份，湖南省南山种畜牧草良种繁殖场持有的13.59%的股份，以及原鸿仪系控制的深圳市舟仁创业投资、北京世方旅游投资及怀化元亨发展3家公司所持亚华25.76%的股权。圣元奶粉的主要销售区域多集中在北方和东部市场，而亚华乳业在华南市场具有优势，重组后将有助青岛圣元全国战略的实施。
10、伊利干将进入光明常温奶事业部——5月，有消息传出，光明常温奶事业部进行人事换血，吸纳了原伊利液态奶事业部营销副总陈成熙以及部分原伊利干将。陈成熙进入光明担任常温奶营销副总，分管市场和销售。光明为做大液态奶在硬件和软件上都大下功夫，看得出重新崛起的决心很大。
乳品10大年度数字影响
1、“3”——10月27日，国家标准委员会一纸《关于公布部分企业库存食品标签延期使用的通知》，将最后期限再次推迟到次年1月1日，“禁鲜令”终于三度延期。“禁鲜令”的延期反映了禁鲜派和保鲜派的利益之争，这样的斗争在2007年难以停止。
2、“200亿”——2006年，麦肯锡一项研究表明，2010年中国乳品市场将翻番，达到200亿美元的市场规模。庞大的市场潜力将吸引更多外资品牌涌入中国。
3、“8063”——据深圳海关统计，作为我国奶粉进口主要渠道的深圳口岸，06年1到7月进口奶粉达8063吨，价值5278万美元，来源地主要有新加坡、新西兰和澳大利亚。
4、“8008万”——11月18日，在央视黄金广告资源招标会上，伊利集团出价8008万获得争夺最为激烈的“奥运圣火耀星途”特别节目独家冠名权。伊利抢得奥运先机，有助于其在2007、2008年巩固龙头地位。
5、“810万”——亚洲最大乳制品企业明治乳业借道上海抢占中国乳品市场，预计到07年底，其包括保鲜奶、常温奶、酸奶在内的所有产品销售额能到人民币810万元。中国高端乳制品市场再增一股强大势力，未来的竞争更加激烈。
6、“44%”——国家统计局经济监测中心发布的《中国居民奶品消费调查报告》显示，44%的消费者不相信国内乳品生产商对乳品质量的承诺。说明国产乳品质量安全危机重重，企业需要重树消费者信心。
7、“50%”——伊利液态奶产销量占到了全行业总量的50%以上。该数字说明伊利在液态奶市场的优势仍然明显。
8、“2”——4月，光明食品（集团）有限公司在全国首推“第二种冰淇淋”——雪趣庄园。该产品采用植物蛋白为原料，热量为一般冰淇淋的一半，每65克的包装售价为3元。冰淇淋产品正健康化、多样化的方向发展。
9、“1亿”——利乐宣布启动1亿元资金来推动学生奶发展。在成本压力加大的情况下，利乐如此热心公益，大大提高了其在中国消费者心目中的形象，同时，也表明了其对中国市场的重视程度。
10、“1”——2005年在业绩上与蒙牛、伊利的差距使光明彻底退出了第一集团的争夺，2006年光明食品集团公司的成立给了光明新的希望。处于困境的光明乳业在重组后，依托大集团的力量，或许有望重新回到第一梯队。
乳品10大年度人物影响
1、牛根生———蒙牛乳业(集团)董事长
“蒙牛要做世界牛。”这是牛根生早就放出的豪言，2006年他通过陆续与国际巨头丹麦阿拉.福兹以及法国达能的合作向“世界牛”的目标迈出了一大步。牛根生显然不仅通过这些合作把奶粉、酸奶业做大，更是为日后的国际化作准备。
2、潘刚——伊利集团董事长
从2005年的中国经济年度人物，到2006年的年度经济人物观察员，成为伊利董事长以来，潘刚一直是人们关注的焦点。“不仅要做领先者，更要做领导者。”潘刚在2006年给伊利这样定位。只有真正与行业、与社会完美融合在一起，企业的发展才能到达一个新的平台，潘刚正带领伊利迈向新的高度。
3、王佳芬————光明乳业有限公司董事长、总裁
05年郑州回奶事件、广州早产奶事件让王佳芬从中国乳业“铁娘子”一下失去了昔日光辉，光明由此遭遇退出乳业“第一阵营”的危机。但她不甘示弱，06年高举“新鲜”大旗，成立新鲜事业部，誓在鲜奶上与其他乳业龙头一决高下，她认为光明之所以遭遇郑州事件并不是因为扩张太快，而是“速度太慢”。重新充满斗志和能量的王佳芬正试图找到光明在赢利和扩张上的最佳平衡点，加快发展速度。
4、王丁棉———广州市奶业协会秘书长
王丁棉在负责广州市的奶业管理工作后，一直坚持开展牛奶宣传活动，积极倡导市民多饮牛奶，并通过多种形式积极培育牛奶市场，引导人们科学消费牛奶。2006年他积极推进学生饮用奶计划、主张中国原料奶尽快实现“无抗生素残留”、建议乳品质量标准国际化……作为地方奶业工作管理者，王丁棉不仅做好了本职工作还推动了全国乳业发展。
5、宋昆冈———中国乳制品工业协会理事长
宋昆冈从事乳制品工业管理工作以来，多次参与组织国家有关乳制品工业发展规划、五年计划的编写工作；组织对乳制品国家标准的制定及修订工作。06年当乳品市场发生恶性价格战时，他站出来指点迷津；当发酵乳市场出现混乱时，他大声疾呼国标出台。宋昆冈用他的热情关心、呵护着中国乳业，促进行业的发展。
6、谢宏——贝因美公司董事长
2006年，谢宏在黑龙江安达市投资10多亿元，年产值50亿元的婴童配方奶粉东北产业基地一期工程正式开工建设。该项目引进了国内首条国际先进水平的高端婴幼儿配方奶粉专用生产线。谢宏欲在高端婴幼儿奶粉领域挑战洋品牌的想法初露端倪。
7、刘永好——新希望集团董事长
刘永好在2006年调整乳业产业结构，将新希望集团下属9家乳业公司的股权转让给全资子公司新希望乳业控股公司。所转让的股权包括：四川新阳平奶牛发展有限公司15%的股权、安徽白帝乳业有限公司59%的股权、杭州新希望双峰乳业有限公司70%的股权、新希望云南邓川蝶泉乳业有限公司95.14%的股权、河北新天香乳业有限公司99.00%的股权、青岛琴牌乳业有限公司95%的股权、昆明雪兰牛奶有限责任公司51.00%的股权、四川新希望乳业有限公司83.95%的股权、重庆天友乳业股份有限公司46.22%的股权。至此，刘永好将新希望集团中关于乳业的11家企业全部放进上市公司里，目标是先做四川第一，然后是西部第一，最后成为全国的强势品牌。
8、陈远荣——澳优乳品公司CEO
澳优乳品公司CEO陈远荣公开宣布将在中国市场推出原装进口产品。澳优乳品是目前国内终端市场第一个澳大利亚乳业品牌，06年预计能实现销售额1.5亿元，按照计划，陈远荣07年的目标是要再翻一番达到3亿元。一直被欧美品牌把控的高端婴幼儿配方奶粉市场格局或将产生变局。
9、田文华————石家庄三鹿集团股份有限公司董事长、总经理
06年三鹿集团牵手新西兰恒天然集团组成中国乳品业最大合资企业，田文华也因此受到广泛关注。田文华与恒天然合作的目的在于以合资为契机，进一步提升三鹿运营能力，扩大市场规模。在2006CCTV中国经济年度人物评选活动中，田文华成为河北省首位被列为候选人提名的优秀企业家，她的高瞻远瞩将带领三鹿走向新的发展阶段。
10、林光常——台湾健康教育专家
“牛奶是牛吃的，不是人吃的”，一句话让所有喝过牛奶的人有种说不出的感觉，也让林光常名声大噪，他认为，牛奶进入胃后，会自然形成凝胶，凝胶会形成一种把胃中残存食物包围起来的作用，阻碍其他食物消化，造成消化不良。国内牛奶生产商、营养学家、医生仿佛结成“同盟”，质疑与批判林光常的说法，有的牛奶生产商不得不在超市放置“牛奶有益论”的科普报道，以阻止销售的下滑。无论林光常是出于何种目的，他的“牛奶有害论”已经引起国内牛奶生产商的高度重视，厂商们可能前所未有地团结在一起共同商讨奶业未来的发展与格局。
