美国康纳格拉食品公司的两种花生酱被查出感染可致人死亡的沙门氏菌,并导致多个国家的多人感染。国家质检总局昨日公布了进口美国问题花生酱的最新排查结果,没有问题花生酱流入广州市场销售。
根据国家质检总局排查,2006年5月以来,我国仅有上海三昶经贸发展公司独家进口了3批该花生酱共计742箱,已分别销往北京、天津、西安、郑州、锦州等地,并没有销往广州。
沙门氏菌是食物中毒中最常见的致病菌。肉类食品从宰杀到加工各个环节都可受到污染。烹调后的熟肉,如果再次受到污染,并且在较高的温度下存放,食前又不再加热,则更为危险。