人体从生长发育到组织修复，从新陈代谢到保持生命力都离不开蛋白质。然而，对于蛋白粉这一保健品，什么人该吃，该怎么吃，很多人并不了解。
从限制能量的角度来说，服用蛋白粉有不错的效果，因为它不含碳水化合物和脂肪，在客观上避免了这部分热量的摄入。对于减肥和健美人士来说，日常补充点大豆蛋白粉是不错的选择。
然而，任何物质都不是尽善尽美的，专家指出，有一些人不适合吃蛋白粉。例如，肝肾不好的人和痛风病患者就不太适合吃蛋白粉。这是因为蛋白粉中蛋白质含量很高，在体内要经过肝脏代谢，其代谢产物又经过肾脏从尿液中排出，会加重肝、肾等器官的负担，对人体造成不良影响；而痛风患者本身就应该限制蛋白质的摄入量，尤其是大豆蛋白的摄入量，否则会造成体内尿酸增高，加重痛风症状。
此外，与大多数人的习惯想法不同，体质较弱的人没必要吃蛋白粉；处于病后恢复期的人也要在了解自己的身体情况后再酌情考虑服用。
因此，在服用蛋白粉之前，最好先去医院检查一下自己体内是否缺乏蛋白质，是否要限制蛋白质摄入，然后根据医生的指导进行调整。
