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节后要给肠胃“洗个澡”

时间:2007/2/27 14:35:41 来源:新闻晚报

    春节刚过,再过几天,又是元宵合家团圆聚会。原本稍微得以休息的肠胃将再受一次考验。据瑞金医院、仁济医院等节日门急诊统计,在节日各类门急诊疾病中,还是以吃坏了、吃多了来看消化科疾病的占大头。
    此外,不少市民还因玩乐过度、夜里受凉,出现“胃肠型”感冒,并伴发热等。专家提醒,节日后的一周该以摄粗粮、喝白水、吃水果和蔬菜等为主,给节后不堪重负的肠胃尽早“洗个澡”。

    个例1:
    生海鲜下肚高热伴腹泻

    在浦东某单位就职的刘先生,平时就有脂肪肝。一向爱吃的他因忍不住美味,一到节假日,生鱼等生冷海鲜必是要饱尝的佳肴。大年初二,他走完亲戚,便和三、五好友一起从超市买生冷海鲜回家自制。结果操作不干净,当晚便急性腹泻,高热不退。
    瑞金医院门诊办公室副主任吕安康副教授告诉记者,像刘先生这样平日就有胃溃疡、胆囊炎、脂肪肝等“隐疾”的“老病号”,因节日里一时忍不住品尝美味,导致肠胃等老病复发不在少数。

    个例2:
    腹泻兼咳嗽胃肠也“感冒”

    家住普陀区的金小姐自年初三后就开始不停腹泻、胃肠疼痛,同时还频繁打喷嚏、咳嗽,甚至高烧38度多……金小姐很奇怪:过年时还好好的,可一过初三就开始拉肚子、没力气,一病就在床上连续躺了4、5天。到医院就诊,原来是“胃肠型”感冒。
    肠胃也会感冒?华山医院传染科主任施光峰教授告诉记者,“胃肠型”感冒的首发症状并非是流鼻涕等感冒症状,而是腹泻、腹痛等肠胃道不适症状,同时还可能伴有38度左右的高热。由于人体最容易受凉的部位是肚子,因此一有风吹草动,最薄弱的部位———肚子就最易出问题。

    个例3:
    冷饮伴炸鸡疲劳后致病

    八岁的小涛初四晚接好“财神”就“老毛病”发作。除了咽痛、鼻塞、全身酸痛,还出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。原来,连日来晴好的天气让小涛忍不住每天吃起冰淇淋,而他最爱的油炸鸡翅、鲜奶蛋糕、红豆冰沙、芒果布丁等也一样不少。初五凌晨,刚放好烟花爆竹,小涛就腹泻不止……
    记者发现,老人、孩子和慢性疾病患者,遭遇过度疲劳、受凉、情绪波动后,机体免疫力最容易下降,更易患病。此外,生冷食物摄入过多、有不洁饮食史等,人体各脏器一时难以适应,也容易突发呕吐、腹泻、肠胃炎等急性病症。

    【专家说法】
    着凉、冷食引发腹泻、肠胃炎

    华山医院传染科主任施光峰教授分析,虽然今年春节节日期间腹泻等肠道门诊病人数量与往年持平,并无特别明显的严重疾病。但由于今年气温偏高、日夜温差大,白天多吃冷食,比如:生冷海鲜、凉菜冷菜、冷饮饮料、餐后冰冻甜点等,以及夜间通宵玩乐、燃放烟花爆竹时穿少受凉,因感冒、着凉等引起腹泻、肠胃炎等胃肠道疾病成为主要因素。
    此外,节日刚过,个别消化道疾病也可能在节后“不堪重负”而稍后显现。

  提醒
  老人儿童吃汤团要细嚼慢咽

  元宵节即将来临,聚餐时还要注意荤素搭配、均衡饮食。特别是老人在吃糯米汤团时,要特别当心,最好细嚼慢咽,以防一不小心一口吞下,发生窒息等意外。

  【专家建议】
  摄粗粮、喝白水、吃水果蔬菜
  

  七天长假,接连大鱼大肉后,肠胃也已开始拉响警笛了!普陀区中心医院内科赵德强主任医师提醒,节后饮食要特别注意,让“不堪重负”的胃肠道休息调整,还可主动“清洗”一下肠胃。

  清淡食物配粗粮

  赵德强主任医师建议,节后要多吃点清淡食物,让肠胃慢慢恢复到正常状态。比如:节后主食要以谷类粗粮为主,可适量增加玉米、燕麦等,注意增加深色或绿色蔬菜比例。同时多喝粥、汤,比如:新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等,不妨再配点咸菜,汤汤水水具有“清火”作用。

  多喝开水解油

  节日饭菜油腻偏多,大部分人难免会出现脂肪摄入过高现象。利用两三天时间,减少精制米面、糖果、甜点等摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,可加快胃肠道新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。此外,喝茶还可清除胃肠道油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。
 
  吃水果平衡消化

  想调整节日失衡的消化功能,水果相当有效。橙汁、木瓜能有效地调整消化机能,建议在吃完饭1至2小时后再喝;此外,不妨买点银花、菊花,加点蜜枣煲水喝,不但香甜可口,还能平衡消化功能;多吃些苹果等也可慢慢减轻这些症状。吃适量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹泻,苹果带皮吃同样也有止泻作用。

  绿色蔬菜补充纤维

  最近几天还要特别注意补充膳食纤维。多吃新鲜的蔬菜,少吃肉,一日三餐最好用素食慢慢调节。早餐一定要吃菜的,像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃,其中的叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维素等能调理肠胃。需要注意的是,小青菜最好不要切断,吃时一定要细嚼,可让唾液自然分泌以助消化。


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