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部分水果罐头质量有点水

时间:2007/2/26 9:23:06 来源:中国质量报

    国家质检总局近期组织对水果罐头产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了天津、河北、辽宁、山东、广西、广东、福建、浙江、海南9个省、直辖市、自治区68家企业生产的80种产品,产品抽样合格率为78.8%。
    抽查中发现,水果罐头主要存在3大质量问题:
    一是违规使用甜味剂和防腐剂。强制性国家标准GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定,除什锦罐头允许限量使用安赛蜜外,其他水果罐头不允许使用甜味剂糖精钠、甜蜜素、安赛蜜。同时不允许使用防腐剂山梨酸、苯甲酸。抽查中发现有少数产品检出糖精钠、甜蜜素、安赛蜜,个别产品检出苯甲酸。
    二是固形物含量和净含量低于明示值。抽查中有部分产品固形物含量和净含量达不到产品明示要求的规定。
    三是标签标注不规范。

    部分质量较好的产品及其企业名单:

    临沂市康发食品饮料有限公司  糖水雪梨罐头  康发
    河北理想企业集团有限公司  糖水葡萄罐头  兆宝
    大连理想食品有限公司  长寿黄桃罐头  林家铺子
    大连博远罐头食品有限公司  糖水黄桃罐头  博远
    福建省泉州喜多多食品有限公司  什锦椰果罐头  喜多多
    椰树集团有限公司  水果果肉高纤维椰果罐头(椰果+菠萝)  椰树
    湛江欢乐家食品有限公司  糖水菠萝罐头  欢乐家
    浙江爱斯曼食品有限公司  糖水黄桃罐头  佛手

    部分质量较差的产品及其企业名单:

    遵化市地北头金绿园食品厂  久保桃罐头
    河北省遵化天山食品厂  糖水桃罐头  琦源通
    漳州市龙文区益宝食品有限公司  龙眼王罐头  六石桥


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