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地方白酒如何突围?

时间:2007/2/14 16:07:24 来源:网友

    中国是个白酒生产大国,生产厂家林立,品牌众多,既有全国性大品牌,又有区域性和地方性品牌,因此,激烈的市场竞争不可避免,很多市场都是群雄纷争,硝烟弥漫。如山东潍坊,地区级较大的酒厂有三家,分别为景芝、云门春和XX品牌。其中,景芝年销量最大,约1.5亿元,综合实力最大;云门春次之,年销量约8000万元,XX品牌最弱,年销量不足3000万元。

    除了以上三家,下面每个县又各有一家较大的酒厂,其余还有众多小酒厂,再加上一些外来品牌,每年在白酒消费旺季,各方都使出浑身解数,你方唱罢我登场,每一方都想占据有利的市场地位,尤其是景芝、云门春和XX品牌三家酒厂,每家都想成为龙头老大,所以几乎每年都会有新一轮的市场血拼,但结果是一家欢喜几家愁,除了一家旗开得胜、喜笑颜开,其余往往是花了大把大把的市场费用后却无果而终,甚至有些企业因此元气大伤。

    很多企业在竞争方面容易陷入两个误区:一是盲目跟随成功企业或比自己优秀的企业,对方怎么做自己就怎么做,认为跟着对方做就是对的。二是一定要在主流产品上取得主导地位,认为只有在主流产品上取得主导地位才是成功的。

    在以上两种竞争观念的主导下,市场便陷入严重的同质化竞争,为了在同一个方面取得优势地位,企业之间就陷入无休止的厮杀和争斗中。潍坊市场在几年之间,主导品牌换了几个,2002年前是XX品牌占有主导地位,2002年以后被云门春占据,而2005年后景芝又崭露头角。这三家企业都不愿放弃在主流产品上的主流市场地位,因此企业之间的争斗一直没有停止过。这样的争斗的结果是,大量企业资源被消耗在你来我往的市场攻击中,而市场基础和竞争力建设却被忽略了。

    笔者在2006年接触XX品牌时发现,企业自2002年至2005年4年期间,先后四次聘请咨询公司介入,但最后都是无果而终。分析最终的原因只有一个:没有基于正确的竞争战略的所有市场运作,最终都无法得到正确的结果。

    2003年,XX品牌引入了咨询公司合作,向竞争产品云门春发动了猛烈攻击。当时潍坊地区的白酒主流消费价格为38元,被云门春牢牢控制,其终端见货率、酒店指名购买率均在90%以上,云门春在这个价位的市场占有率约在90%,而且为了控制主流市场,38元的主力产品是由企业直接操作,在A类酒店中云门春有着良好的合作关系。

    因此,在这样的市场格局中,XX品牌虽然市场启动很成功,知名度和铺货率的初步运营也取得了成功,但是半年后就难以为继,销量持续走低,大约一年时间,新品“XX酒”不得不退出市场。此后,XX品牌虽然再次聘请南京某咨询公司和深圳某知名咨询公司介入,但仍然无法挽回在主流市场的颓势。

    根据对当地市场的认真分析,笔者认为,以XX品牌的实力,不适于跟竞争对手进行正面拼杀,对手的企业综合实力和市场实力远远超出自己,正面进攻是极其不明智的。正确的竞争战略应该是,寻找竞争对手的薄弱之处,集中力量建立竞争优势。经过进一步分析发现,云门春虽然强大,但其主流价位以下的产品中,大多为经销商贴牌运作,尤其是25元—15元的价位中更普遍。

    根据以上市场状况,XX品牌正确的战略如下:

    放弃一线市场争夺,转入二三线市场运作。

    一线市场的竞争格局短时间内以XX品牌的资源实力难以打破,耗在一线市场会让XX品牌不断失血。由于云门春一直居高临下,在对方强势之处和强势之时硬拼并非上策,而可以避强就弱,从对手薄弱之处突破。所以暂时可放弃一线市场,市场重心下移至二三线市场。
 分析云门春的产品和市场情况可以得知,在潍坊的高端市场,云门春优势明显,竞争力很强,企业始终牢牢控制高端市场,而且对消费终端实行直营模式。而在中低端市场,竞争相对不那么残酷,而且云门春的大部分中低端产品是经销商操作,管理上会比较薄弱,在战略贯彻和市场维护上不容易统一和协调。在这方面,云门春即使有很大力量,也很难完全使得上。另外还有一个重要原因就是高端消费者忠诚度高,不容易分化。而相对来说,中低端消费者品牌忠诚度要弱些,易于分化。

    因此,XX品牌以加强中低端产品和市场的开发,与竞争对手形成一定错位,避免正面直接肉搏。中低端市场对营销技术的要求相对要低,这种战略一是符合XX企业的人力资源状况———数量多但质量欠佳;二是可以节省大量的市场攻击成本。

    另外,越是高端消费者,沟通和转化成本也越高,而反之越低。从资金方面来说,也适合XX品牌现状,所以,XX品牌可以把重点放在零售价25元以下的二级市场,以70%的资源做中低端市场,以30%的资源做中高端市场。先夯实市场基础,待基础竞争力全面提升以后,再反攻高端市场。这就像一个病人,先要提升身体素质,然后才能从事剧烈运动。

    在产品方面,可以把产品细化,在功能上分出喜宴酒、寿宴酒、药酒等不同产品,这些类型产品的消费理念受品牌影响较小,符合XX品牌目前品牌影响力下降的现状。普通酒在容量上,分出100克、250克、500克、2500克等不同规格,满足不同场所、不同习惯的消费者的需求。一方面进行错位竞争,一方面可以比竞争对手做得更细。

    寻找自身优势,开辟新战略市场。

    XX品牌文化在以兴化为中心的泰州和扬州有着广泛的影响力。那么,XX品牌可以利用这一文化上的同根性,实施泰州、扬州地区的市场运作,把泰州、扬州作为第二战略市场。

    在具体操作中,XX品牌可以在泰州注册泰州XX品牌酒业有限公司,实施本地化运作,而且可以通过整合社会和政府资源来扩大影响。比如,通过泰州市政府举办的XX文化节,XX品牌可以协作的形式参与,把XX酒做成文化节礼品酒。另外,泰州某市的政府招待所就叫XX宾馆,XX完全可与其合作打造一个专有产品,作为政府招待用酒,这样就会对当地市场产生带动和示范作用。

    通过以上实例可以看出,XX品牌竞争战略的差异化表现在差异化的产品和差异化的市场方面,这样与竞争企业就形成了错位,避免了正面的冲突,有利于企业蓄积实力,发展壮大。差异化的产品、差异化的消费市场和差异化的运作模式,是地方白酒企业正确的竞争战略,同质化竞争对弱势企业非常至命。而在潍坊的市场上,景芝酒业和乾隆杯酒业正是利用这样的差异化竞争战略获得了成功。景芝避开了云门春的主力价位产品,把产品价格定位为45元以上而获得了成功。而乾隆杯选择18元价位的产品切入市场,避开了与强势对手的正面冲突,主攻B类和C类酒店,也同样获得了成功。

    所以,地方白酒企业面对多头竞争的市场格局时,正确的竞争战略应该学会错位生存法则,寻找适合自身资源的战略空间,寻找差异化的市场空间,打造差异化的竞争优势和竞争地位,不要在同一个层面、同一类消费群体上死拼,惟有如此,才能突出混战重围。这样区域内的企业才能和谐生存,不然市场争斗就变成了没完没了、此起彼伏的拉锯战。企业最重要的是竞争力和效益,而非名次。 (诸葛明)


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