眼瞅着春节就要到了，水果可是家家必买的。让记者帮您挑上几样新鲜美味的水果过大年吧
春节水果市场还是“老三样”
一年一度的新春佳节就要到了，人们纷纷走出家门购置年货，而水果采购则是年货采购的重要一环。面对品种繁多的水果，究竟怎样才能挑到物美价廉、称心如意的水果呢？
您不用着急，今天，新闻招手停就带您逛逛水果市场，帮您打听几招选购水果的“秘籍”。
2月13日上午，记者来到位于东风新村的市农副产品综合批发市场。
为了弄清市场的行情，记者找到了批发市场工商所的工作人员，一听说要了解水果方面的问题，对方介绍记者到水果大厅30号摊床，找水果行业组组长邱兆凤，她是这方面的行家。
邱兆凤是批发市场行业组的组长，从事水果经销有7年的历史，长期的磨练，让她练就了一双识别水果好坏的“火眼金睛”。
她说，目前市场上最受欢迎的水果仍是老三样：桔子、苹果、梨。
砂糖桔受欢迎 雪峰桔个头大
桔子是老百姓比较喜欢的一种水果，目前市场上桔子的种类繁多，名字各异，一般人真整不明白哪种好吃。
邱兆凤说，目前比较常见的桔子是砂糖桔、阿香桔、雪峰桔和贡桔。
这其中最受欢迎的就数小巧可爱、甜蜜可口的砂糖桔了。
它的优点是味甜、肉嫩、无籽，口感甚佳。这种桔子主要产自广东省的四惠地区，目前的市场价格大约在每公斤12元钱左右，这是因为其含糖量较高、储存时间又较短。
前些年，贡桔很受欢迎，但近些年由于砂糖桔的出现，贡桔的市场受到很大冲击。
阿香桔的产地则比较单一，产量较低，目前该市场只有两家专卖。
雪峰桔的口感也可以，但个头较大。
选购桔子可以从颜色和手感上分辨好坏。拿起一个桔子，先捏一下，看它的皮与果肉之间是否容易分离，易分离的说明比较成熟、味道甜；其次看一下颜色，果皮呈橘红色的最佳，而果皮呈黄色或暗黄色的则较酸。
“红脸儿”冰糖果 “心里美”受宠爱
市场上的苹果主要有冰糖果、花牛、富士，其中比较受欢迎的是冰糖果和花牛。
冰糖果主要产于新疆地区，它口感爽脆、味道香甜，近几年才被大家接受，它的价格也并不高，大约在5元/公斤，很受欢迎。
冰糖果果形发扁，大小适中、上下均匀的较好。还要看一看颜色。冰糖果的果皮分为片红和条红两种（即红色部位呈条状或片状），果皮呈条红色的果则更甜。
花牛的果皮呈紫红色的，果肉为黄色的较甜。
皮薄味甜没渣儿 新疆香梨“吃香”
市场上的梨主要有香梨、鸭梨、雪梨、皇冠梨。
其中香梨由于皮薄、味甜、没有渣子而最受欢迎，价格也不是很高，大约在5元/公斤左右。新疆的库尔勒地区的香梨全国闻名，我市销售的香梨也都是从库尔勒进的货。
雪梨的味道也不错，主要特点是脆而甜，产地在河北一带。
挑选香梨时要注意果子的大小，一般重量在80-120克、果皮细腻、呈红色的梨子较好。
国内和国外两个价 橙子品质差异不大
近些年，除传统水果市场“老三样”受欢迎之外，橙子作为一匹“黑马”“杀”进了千家万户，不少人成箱地往家搬橙子。
市场的销售情况也一直不错，目前市场上的橙子主要来自于澳大利亚和中国三峡两大产地，国外产的橙子味道稍好，但价格较高，价格大约在12元/公斤左右。三峡地区出产的橙子价格则低了许多，其价格大约在6元/公斤左右。
挑选时要选果形匀称、果皮返红、皮薄的。
一些高档的水果今年也比较受欢迎，山竹、柠檬、芒果、番荔枝的销量都不错。
邱兆凤对记者说：“这些经验都是我干水果销售几年后才学会的，普通人根本不了解，所以，大家能知道这些东西，要感谢晚报新闻招手停！”文/董博晚报记者李晓禹
