星巴克表示,停用“反式脂肪”后,原材料仍从中国采购,不会因成本增加提高食品价格。
据了解,今年1月3日,美国星巴克公司表示在制作油炸圈饼、松饼及其他餐点时曾使用过反
昨日,星巴克大中华区公关部经理孙可江在接受记者采访时表示,停用时间表已经确定,即从现在算起的6个月内,将对中国总共21个城市的230余家店面的食品“反式脂肪”进行更换。据他介绍,这次更换只限于食品,各种原料也依然从国内采购,因更换而增加的成本也不会分摊到食品的价格上面。
目前,麦当劳、肯德基等众多连锁企业已陆续停用“反式脂肪”,但国家还没有出台标准对此做“硬性”规定。