核心提示：陕西咸阳市渭城区北杜镇成任村致富能手任联锋夫妇想出了用鲜牛奶喂猪的办法，并得到了西农大教授的大力支持。如今，“牛奶猪”即将度过试验阶段。 用鲜牛奶喂猪！您听了觉得新鲜吗？这样的事就发生在陕西咸阳市渭城区北杜镇成任村，该村的致富能手任联锋夫妇想出了用鲜牛奶喂猪的办法，并得到了西农大教授的大力支持。如今，“牛奶猪”即将度过试验阶段。
“绿色养猪”禁止用激素
4年前，在外做生意的任联锋夫妇在老家成任村创办了一个大型奶站。去年6月，任联锋的妻子宫利萍作为陕西省农业界的优秀代表，获得了在西农大进修学习的机会。进修期间，她萌生了一个大胆的念头：“能否用自家奶站的鲜牛奶饲喂猪？”她的想法得到了西农大教授蒿迈道的大力支持，蒿教授还给她传授了一些饲养猪的科普知识。从西农大进修回来后，宫利萍夫妇立即着手开始饲养“牛奶猪”。
宫利萍对记者说：“我们养猪是在无污染，适宜猪繁殖、生长的环境下进行，采用科学营养的配餐，禁止使用激素，而且安全不用药，让猪发挥最大的生理潜能。”
一头猪日饮牛奶5公斤
任联锋夫妇“绿色养猪”的突出特点是用鲜牛奶饲喂猪。据饲养员介绍，饲喂猪的时间为每天早中晚三次，猪食用鲜牛奶、玉米和麦皮搭配，根据奶站采集鲜奶的时间来定，保证猪能在最短的时间内吃到新鲜的“配餐”。
2月5日，记者目睹了一个从采鲜奶到饲喂猪的过程，刚刚采集的约四五公斤鲜牛奶拌着麦皮和玉米，很快便被三头嗷嗷叫的猪哄抢一空。任联锋算了一笔账，“猪每天三顿餐，顿顿有鲜牛奶，平均下来每头猪每天要喝近5公斤鲜奶。”他说自己下属的奶站每年产量达到2000吨。用鲜牛奶饲喂猪是为了达到资源的合理搭配。记者看到，“牛奶猪”的外表没有一丝杂毛，猪皮看上去十分红嫩。
市场估价每公斤60元
任联锋夫妇饲喂的“牛奶猪”还处于试验阶段，他们当初从西农大引进的3头小猪，如今已饲养了近5个月。用普通饲料饲喂的猪，一头猪可产90到100公斤肉，但“牛奶猪”不仅生长时间长，而且一头猪仅能产肉约70公斤。任联锋笑着说：“肉不在于多少，关键是营养价值要高。”前不久，任联锋派人屠宰了两头“牛奶猪”，将肉分别送给乡亲以及客户等，大家普遍反映良好，“牛奶猪”的肉不仅筋道、鲜嫩，最诱人的是有了久违的肉香。
任联锋夫妇还把肉送到咸阳市技术监督局进行食品营养检测，检测结果近期就能出来。夫妻俩还做了一项市场调研，“牛奶猪肉”估算市场价达到了每公斤60元。按照任联锋夫妇的设想，如果检验各项指标均达标，他们下一步准备大规模养殖“牛奶猪”，先将猪肉配送到北京和上海的市场。（记者杨怡)
