多宝鱼桂花鱼全部合格
“根据目前检测情况，东莞春节期间市场上的农产品质量是有保障的。”记者昨天从多个部门了解到，春节前夕东莞市对农产品、水产品开展了专项检查，让市民过个放心年。
现场监督抽检
据农业局畜牧办卢主任介绍，从上月中旬开始，东莞市开展春节前生猪盐酸克伦特罗(瘦肉精)等禁用药物残留专项整治行动。除要求镇街每天都要进行的例行检测外，市局还对十个镇街的监测进行了现场监督。
2月6日，市农业局畜牧兽医办人员到沙田、厚街两镇现场监督抽检。在现场，当地兽医防疫检疫员对刚刚运抵的生猪认真查验，登记检疫、消毒证明和耳标资料，了解生猪来源。证件齐全、未发现疫病临床症状的，才准许进入屠宰场。
随后，安全检测员按规定对同批生猪随机抽取尿液样品。部分外地生猪经过长途运输后，抽取尿液非常困难。检测员采取淋水、驱赶、蹲在地上等的方式接取尿液，然后进行装瓶、封样、贴标签等工作。全部抽样工作完成历时近两个小时。当天在沙田镇共抽取屠宰场待宰生猪尿液样品15份、本地养殖场生猪尿液样品12份，厚街镇抽取屠宰场待宰生猪尿液20份，于当晚6点前送往虎门镇农技中心分片集中检测。整个行动将于今天结束，抽检结果稍后才能出来。
瘦肉精阳性率去年仅0.4％
“去年东莞瘦肉精阳性率仅0.4％，莱克多巴胺阳性率稍高一点，但总体上还是比较好的。”卢主任介绍，自去年在埔田片试行生猪定点集中采购以来，违禁药品阳性率下降明显。而此次市局现场检查的都是尚未全面铺开该项工作的镇街。
按照原计划，东莞应于上月20日起全面实施生猪定点集中采购，但由于各方面原因，估计要到春节后才能实现。
“明年1月1日起，瘦肉精等药品检测率还会下降。”卢主任表示，目前东莞每年生猪需求量近400万头，而瘦肉精检测率也达到了4％—5％，比去年同期提高了近2—3个百分点。经过今年这个过渡期，明年起市民买肉可以更加放心。
“按需求量400万头计，基地生猪应达800万头才能满足需要。”卢主任也表示，首批16个供莞生猪基地仅有生猪270万头／年，而且并非全部供莞，所以今年还会继续增加基地数量。
“问题鱼”没有发现问题
昨天，东莞市海洋与渔业局也透露了节前水产品质量检查结果。多宝鱼、桂花鱼等曾经的“问题鱼”在此次检查中全部合格。
据了解，1月下旬，东莞市海洋与渔业局开展了全市范围的节前水产品质量安全大检查，重点抽查重要养殖场和水产品批发市场。
检查组先后到桥头、茶山等镇街的水产养殖场、水产品批发市场、渔港码头、渔药生产经营场所进行了渔用药物的销售、使用、管理和水产品药物残留情况检查，共抽查了5个水产养殖场、3个水产品批发市场、1个渔港码头、1个渔药生产经营店。抽取样品30个，共有海、淡水品种19个。其中淡水品种有桂花鱼、罗非鱼等8个大宗产品品种，海水品种有多宝鱼、龙头鱼等11个常用品种。检测项目包括甲醛、氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮、己烯雌酚等。
检查结果显示，水产品中除了1个龙头鱼样本甲醛检测超标外，其他项目全部合格。市海洋渔业局有关负责人称，龙头鱼甲醛超标不是人为的，是自然现象，不过量食用，对人体不会造成危害。他还说，这次检查结果说明，东莞目前水产品质量是安全的。
