“春节期间，为让市民吃得放心、开心，畜牧兽医检疫部门将进一步加大对畜牧产品的检验检疫，尤其针对人们普遍关注的‘瘦肉精’等问题，开展专项检测。”
记者日前采访南宁市畜牧兽医工作站副站长甘浪帆时了解到，为确保市民春节期间的饮食安全，从即日起至本月２８日，畜牧兽医检疫部门将对全南宁市辖区内的定点屠宰厂和规模养殖场进行“瘦肉精”抽样监测检查，加强对使用“瘦肉精”及替代品“莱克多巴胺”等行为的打击力度。“从源头杜绝使用违禁药品行为，确保动物产品的安全。”甘浪帆说。
根据国家有关规定，所有畜牧产品上市前，畜牧产品所有者都要向畜牧兽医检疫部门报检，畜牧兽医检疫部门要确定这些畜牧产品不是产自疫区，确认畜牧产品的免疫档案、免疫记录和免疫标识齐全，并按照国家规定的检疫程序检验合格后，方能出具检疫合格证明，为畜牧产品进入市场放行。
记者了解到，为迎合消费者的喜好，曾出现过一些不法饲养业主在猪出栏前给猪投放“瘦肉精”或“瘦肉精”的替代品莱克多巴胺等，提高猪肉的瘦肉率。
“瘦肉精”、莱克多巴胺均属激动剂类药物，人体的累计摄入量超过一定值或食用了高残留的内脏组织，易产生毒副作用，出现程度不同的肌肉震颤、心跳加快等症状，许多国家都将其列为违禁药物。记者 王立芳
