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水果母的比公的好吃?

时间:2007/2/8 11:07:31 来源:扬州时报
    水果也分公母,一般母的比较甜,公的比较酸。近日,不少市民反映,网上和身边都盛行这一种说法,许多水果商家也借此说法把母的水果与公的水果分开卖,母的水果价格也相对较贵。

    记者接到反映后,在网上找到了一条转贴率极高的鉴别方法:“雌性水果比雄性水果好吃得多。橘子是看蒂分雌雄,雌者个大皮薄,核小且少;雄者发酸,核多而且皮厚个小。梨的雌雄取决于其脐部的深浅,深者为雌性,味佳汁多,口感好;浅者为雄性,汁少干涩。荔枝壳上之‘刺’若为针尖状,即是雌荔枝,汁多且甜;相反,其‘刺’为圆形者便是雄荔枝,淡而无味。”    

    水果真的有公母之分?昨日,记者走访了部分水果铺老板。扬大荷花池对面一水果行的老板听了记者的介绍后说,其他水果根本没什么公母之分,也没有什么母的比公的甜的说法,但梨子是有公母之分的,梨子的脐嵌得比较浅就是母的,而嵌得比较深的则是公的。

    随后,记者又走访了相关专家。扬州大学植物与园艺保护学院的王彰明告诉记者,水果在开花授粉时有性别之说,分为雌雄同花、雌雄异花和雌雄异株等,虽然果树甚至花朵有雌雄,但一棵树上的果实绝对没有雌雄一说,而水果分公母根本没什么科学依据,纯属无稽之谈。那些言论都是消费者的误解。水果的甜与否也跟公母没有关系,只跟水果的品种有关系,果实看起来饱满的,品种好些的水果当然口感就好些。  (沈明月 瞿妍)


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