国际知名糖业专家、瑞士糖业咨询顾问乔纳森·金士曼日前预测，2006/07制糖年度巴西和印度甘蔗产量还将上升，全球食糖市场供给可能过剩500-700万吨，未来两年将进入弱势期的国际糖价，还有1-2美分/磅的下跌空间。
在本周一（2月5日）举行的迪拜世界食糖贸易会议上，乔纳森·金士曼认为，巴西来年甘蔗产量有可能继续上升，加上2006/07制糖年和2008年印度的甘蔗产量也将继续上升，预期2006/07制糖年全球食糖市场将供给过剩500-700万吨。基于此，估计未来两年国际糖价的上涨将受到抑制并进入弱势期。不出所料的话，国际糖价还将再跌1美分/磅或者2美分/磅。
不过他亦补充，尽管2007年上半年全球白糖和原糖供给可能出现紧张，且须到巴西产新糖上市后才有望得到缓解，但从长期看，混合燃料汽车的蔗产酒精需求量骤增可望把国际糖价重新推高至12美分/磅的水平，而在对美国自产玉米酒精不能完全满足其国内需求的预期下，业界对于国际糖价将在巴西生产成本（12美分/磅）一线运行持较乐观的态度。
此前，德国统计分析机构F.O.Licht预计，2006/07制糖年全球的食糖产量将达到1.60亿吨，而食糖消费需求仅能达到1.483亿吨的水平，2006/07制糖年度全球的食糖库存将增加850万吨，达到7260万吨的水平，明显供过于求。
从国内看，2005年以来糖价持续攀升，当年（2005/06榨季）糖料收购价格更涨至建国以来新高。受此刺激，糖农扩种糖料积极性大大提高。有关方面预计，2006/07榨季食糖产量可能达到1050-1100万吨，较上年增长19.1%-24.7%。无疑，充足的供给也增加了糖价下调的可能性。
