春节临近，又到了酒类消费的高峰期，市场上又出现了在酒精和水中添加香精、甜味剂、色素，勾兑劣质酒类的不法行为。为此，卫生部门提醒消费者，如果闻到酒中有异味，千万慎用，不法分子勾兑白酒常用的甲醛饮下30毫升就可夺命。
省卫生厅卫生监督处有关负责人介绍，即日起我省将对酒类市场拉网检查，凡没有产品标签、标示不全及来路不明的散装白酒一律禁止销售，对滥用、超范围及超量使用色素等食品添加剂行为，要依法严厉查处。
卫生部门提醒消费者，不法分子勾兑白酒常使用甲醛，一般来讲，摄入甲醇5至10毫升就可引起中毒，30毫升可致人死亡。
如何辨别酒中是否添加有甲醛呢？专家介绍，白酒无色透明，如微黄而透明不算变质，香气及口味均符合感官要求，则为质量好或者较好的酒；若有异香或异味，就不可贸然饮用，因为这可能为劣质酒；若香味寡淡、尾味苦涩、饮后没劲，其原因大多是兑水过多。
甲醛中毒后眼睛最易受伤，轻度中毒时，病人可呈现醉酒状态，有头痛、头晕、乏力、兴奋、失眠、步态不稳等症状。中度中毒者，会恶心、呕吐、腹痛、腹泻，可并发肝炎和胰腺炎，出现视听幻觉、视物模糊、四肢厥冷等症状。重度中毒者，会呈现面色苍白、发绀、呼吸和脉搏加快、出冷汗、意识模糊、昏迷、休克等症状，最后因呼吸和循环衰竭而死亡。
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近年来，我国发生多起因饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒，而导致甲醇中毒的事件。2002年，山西省朔州市平鲁区、朔城区和大同市灵丘县先后出现部分群众因饮用不法分子用甲醇勾兑的散装白酒发生严重甲醇中毒的恶性事件，导致296人住院治疗，其中27人死亡。2004年，广州甲醇中毒事件，共造成53人中毒，11人死亡。
