２００７嘉兴农产品展销会昨天继续被禾城市民所关注，除采购“年货”之外，嘉兴农业科技成果展也是人们的一大看点。据市农经局有关人士介绍，昨天进场的市民比前天略有增加，农产品销售额达８８万元。
除了名特优新农产品的展示展销外，本次农展会还设有农业科技成果展示区。展示区面积近９００平方米，设１个中心展区、２个形象展区、８个分展区，共有１２６块展板，全面展示我市“十五”期间农业科技成就。展览吸引众多市民参观，成为本届农展会的一大亮色。
“‘富硒米’、‘紫心红薯’，这些生态农产品从来没有见过，展销会把它们集中展示出来，让我们长了许多见识。”家住市区府南花园的王大爷感慨地说，“刚才我又看到一件稀罕物——某生物工程公司的食用菌，无叶、无芽、无花，不仅可食，还可作药，全身都是宝。”
在农业科技成果展示区，记者看到几盆粉红色的牡丹花煞是好看，吸引了许多市民围观。“牡丹不是在春天才会开的吗，这么冷的冬天怎么会开呢？”原来，浙江清华长三角研究院与一家公司合作，采用生物技术改变温度、湿度、光度以及激素水平，以此来控制牡丹的开花时间，使牡丹在冬日也能绽放。
为了满足市民的需要，首批１５０盆牡丹花将在春节期间供应市场。记者了解到，该项技术的运用不局限于牡丹花，还可用于肉芙蓉、胡红、银红巧对等，目前，此项催花技术已被列入我省重点科技计划项目。
除了冬日盛放的牡丹，泰国的暹罗鳄也成了农展会的“明星”，一些年轻人争相近距离目睹被称为“世上之王”的暹罗鳄的风采。鳄鱼大多生长在热带、亚热带地区，在我国广东、海南等地有人工养殖，但我市某生物工程公司采用先进技术改进饲养方法，让泰国鳄鱼在嘉兴安下了“家”。
此外，澳洲龙虾、巴西龟、日本鳖等国外的一些有名的水产品种，通过改进饲养技术和改善饲养环境，在嘉兴也可以生产了，丰富了嘉兴市民的“餐桌”。
