由于生态环境变化等诸多原因，许多珍贵的传统农产品处于濒危状态。素有“千金草”、“软黄金”美誉的石斛资源也面临着同样的处境。1月25日，记者在“中科院农业高新技术产业化中心安徽霍山科研示范基地建设及霍山石斛产业化项目推介会”上获悉，具有中医所称“扶正固本”独特药用价值的霍山斛，已成为珍稀农业资源，产业化开发及其利用已迫在眉睫。
让科技长入珍稀农业资源“本着保护珍稀资源，营造农产品名牌，以高科技手段整合现有资源的原则，我们启动了霍山石斛产业发展项目。”具体实施霍山石斛产业化项目的中科院农业高新技术产业化中心安徽科研示范基地主任郭平介绍说，霍山石斛又名霍斛、米斛，属兰科类多年生草本植物，是极其名贵的中草药。霍山县作为“霍山石斛(米斛)”的源产地，拥有得天独厚的自然地理条件及生物源种资源。中科院植物研究所与安徽农大生命科学院合作，对霍山境内的石斛种植面积，现状以及发展方向进行多次实地调研后，拿出了一套石斛基因组培，平衡营养液配比技术，石斛种植基质改良技术以及工厂化生产和石斛系列产品加工等成熟的科研成果，编制了《霍山石斛产业化项目可研报告》，并上报到有关部门。基地现已建成科研综合楼、温控连栋大棚、标准化厂房、专用基因组培室及专家工作室等基础设施。
石斛产业化开发迫在眉睫“早在1987年，国务院就将霍山石斛视为植物中的大熊猫，列为野生药材二级保护品种，但因诸多原因，近年来一直没有很好地实现产业化。”安徽农业大学生命科学院院长林毅教授说，石斛作为一味滋阴清热的名贵中药，《神农本草经》将其列为上平品，近年来国内外进行了大量深层次的开发，市场潜力巨大。目前，国内供药用的石斛属原植物约有45种，大部分是国家重点保护植物和名贵中药材。
林毅教授告诉记者，由于药用需求的不断发展，野生石斛资源急剧减少。石斛已分别被一些国际公约列为世界一类和二类保护植物，在东南亚及香港市场上与黄金等价。传统方法栽培的石斛，需要4至5年才有所收获，尽管石斛目前在药材市场的价格很高，但大都因其产地偏远，药农的产量很小，不能直接面向市场，多被商贩倒卖，农民所得很少，导致整个产业不能快速发展起来。
目前，对石斛药理的一些研究成果可以研制成一些很有价值的新药。中国科学院农业高新技术产业化中心安徽霍山科研示范基地将还原霍山石斛拟原生态植物群落，选定500亩适宜区域种植，打造具有生态治理特色生物资源培育加工与开发的产业链条。无疑，这些都将有力促进霍山石斛的产业化进程。
科企联手是捷径“仅有企业的资金投入是不够的，必须要有科学技术力量作为依托，有专家和科研人员的加盟和参与，才能更好地做好石斛产业化的开发工作。”郭平深有感触地告诉记者，他们一直与安徽农业大学生命科学院石斛课题组保持接触，借助安农大多年来取得的石斛基因组培，有性、无性繁殖，石斛共生菌净化培养，平衡营养液配比技术以及工厂化生产和石斛系列产品加工等成熟的科研成果，从而共同打造石斛产业化项目。
“我们的课题组自1982年成立以来，研究工作一直未间断。‘十五’期间，在有关部门的资助下，全面研究了霍山石斛的种质资源改良、人工栽培、工厂化繁育和生产、有效药用成分的分析等一系列问题，并进行了综合利用、开发的试制。但由于没有足够的资金，导致了现成的技术没能推广应用。”林毅院长告诉记者，科企联手进行石斛产业化的开发，不仅具有很好的经济效益，而且又有十分重要的社会效益，也是中医药产业的急需。预计霍山石斛项目全面启动后，可带动周边600多农户从事石斛生产，增收500多万元。
