由中国酿酒工业协会评选出的首届“中国酿酒大师”于近日公布，３２位长期从事酒业的专家，被授予“中国酿酒大师”的称号。泸州老窖公司党委书记、总经理张良和公司副总经理、总工程师沈才洪榜上有名，获得了我国酒类行业的最高荣誉。
中国酿酒工业协会理事长王延才说：“被评为首届‘中国酿酒大师’的同志，他们长期热衷于酿酒事业；苦心钻研，有着多年酿酒专业经验；具有一定学历，并有较高的技术和任职资格；在酿酒技术研究、创新、新成果开发及新技术应用方面有着突出贡献，并取得重大经济效益和社会效益，他们现仍在企业和科研一线工作；有着深厚的酿酒理论基础和实践经验，并有较高的企业管理能力，为推动我国酿酒事业发展和培养酿酒人才作出了突出贡献。他们的崇高思想、优秀品质和先进事迹，展示了我们时代的风貌，他们是行业和时代的精英。”
