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板城烧锅酒:“蓝海战略”驾驭酒文化

时间:2007/1/25 15:15:10 来源:食品商务网

    白酒品牌由“畅销”变“长销”的秘诀

    “精选区域市场”战略

    精选区域市场也是“板城烧”成功的关键之一。河北省会石家庄市场做起来会比较艰难,但是,一旦成功启动就会带来很好的辐射效应,而且在品牌的打造上会有事半功倍的效果。占领省会市场便占领了向全省辐射的制高点。

    在石家庄,一直有“撼山易,撼板城难”的说法,石家庄的成功上市是乾隆醉酒业发展的基础。在石家庄,从1999年开始畅销起,板城就一直很坚挺,其间尽管不少品牌都试图问鼎板城的宝座,但都无果而返。现在,依然有许多强势品牌觊觎石家庄白酒市场老大的位子,但板城烧锅酒地位依然难以撼动。

    “稳步慢跑”战略

    板城烧锅酒经营思想非常稳健,不冒进,不多元化,甚至不负债经营,一直是稳扎稳打,步步为营。在市场布局上,“板城烧”有个三步曲:开始的时候是“巩固承德,发展周边,打进秦唐,瞄准京津”,后来是“巩固河北,发展周边”,现在则是“省内精耕细作,省外适度发展”。“板城烧”采取了务实而又灵活的市场扩张策略。但是,“板城烧”并非对所有的市场都是采取这种谨慎的操作方法,对于一些有市场潜力,且有充分把握的市场,板城的投入会很大,比如河南南阳,由于公司的决心和经销商的配合,目前“板城烧”已经是南阳市场的第一品牌。板城对南阳市场的投入,比对河北省内的投入还要大,在南阳只用了2天时间就铺了100多家酒店,400多家零售店。

    “渠道深耕”战略

    板城烧锅酒对市场的监管和控制的力度都比较到位。在渠道管理上,“板城烧”对渠道进行精耕细作,对渠道进行严格的管理,并通过一系列的销售政策培养经销商及终端客户的忠诚。

    由于乾隆醉酒业公司的销售政策能够及时兑现,每逢市场上遇到问题能够及时解决,因此很多经销商仍都愿意经销“板城烧”系列。

    “政务消费”战略

    板城系列高档酒核心消费群就是政务消费人群。政务消费核心消费群比较稳定,对核心消费群做工作也可以降低对渠道推力的依赖程度,并能自动产生品牌拉力。板城经常采用的策略是“亲情营销”,实质就是抓核心消费群。在开发石家庄市场的时候,就对当地各层政界人士进行拜访,分别登记造册,然后联合相关部门开展同乡会、团拜会,以情感渗透的方式打开了政务用酒市场,并成为“河北省政务指定用酒”。

    “产品多元化”战略

    产品多元化更是“板城烧”不可忽略的成功关键。“板城烧”的产品多元化战略比较合理,根据不同目标消费群体,开发出不同价位的系列产品,适应了不同消费层次的需求,也使得品牌保持了长青的生命力。

    “曲高不和寡”战略

    土耕种而获五谷,采五谷之精华加水酿造而成美酒。板城烧锅酒赋予了“五行入酒,和谐柔顺”的意义,整个酿酒紧紧扣住了“五行”,为酒涂上了一层包罗万物的色彩,给人们带来了一种维持世间基本事物相对平衡的均衡感,把文化与产品品质做了对接。同时,“和谐”也有很强的时代意义,应和了去年中央提出的“和谐社会”大时代观念!

    另外,板城烧锅酒由演员杜雨露代言的电视广告,酒民印象很深。一句不温不火的话:“板城烧锅酒,可以喝一点。”朴实真诚,就像亲戚朋友间的家常话,听着亲切入耳。以杜雨露平和、沉稳的个人魅力来烘托品牌形象,在央视和各地方台的宣传力度,取得了很好的效果。“水质好一点,酒质纯一点,年头长一点,酒香浓一点,朋友多聚一点——板城烧锅酒,可以喝一点”。“曲高”而不“和寡”的广告诉求很好的实现了品牌文化的“落地”。

    中国酒业已经度过了作坊酒、工业酒、广告酒时代,进入了以知识经济社会为特征的文化酒时代。产品跟品牌之间的概念必须相连才能在消费者心中立得住,文化概念一定要建立在产品概念之上。白酒销售的大产品概念是其硬黄金,而文化概念是其软黄金。要通过文化卖酒,必须让文化带着酒香,酒和文化应该是一体的,内在发出的,而不是独有文化外衣就可以了,关键在于文化要满足消费者的情感共鸣和精神需求。在做酒文化时,应该考虑酒文化的营销企图,没有营销企图、营销效果的酒文化不是好文化。成为经销商的“必卖品”和消费者的“必需品”,由畅销变长销!

    板城烧锅酒就是凭借以上的“蓝海战略”,成功的驾驭酒文化,和竞争者之间切割出一道无形的边界,摆脱了血腥竞争的价格战,成功地扎根市场,成为经销商的“必卖品”和消费者的“必需品”,最后由“畅销”变“长销”,实现了营销企图及营销效果,结出累累的硕果。(彦页)


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