临近岁末，气温逐渐降低，果汁市场却逆寒而上，迅速热了起来。不过与往年不同的是，随着年底《橙汁及橙汁饮料》国家标准草案的公布，果汁以其天然健康的特色倍受消费者青睐，特别是定位中高档的纯果汁、果肉果汁等中高浓度果汁饮品一路热销，成为汇源等众多厂商竞争的热点。
今年元旦假期，李女士家不见了以往成箱购买的罐装可乐，取而代之的是标明含量的纯果汁饮品。在李女士看来，在寒冷的冬季，真正天然健康的纯果汁是带给家人最好的饮品。
随着最近《橙汁及橙汁饮料》国家标准草案公布，像李女士这样的消费者越来越多。该草案明确了什么是100%橙汁和什么是橙汁饮料(果汁含量不得低于10%，禁止向橙汁中同时加入糖和酸味剂)中国饮料工业协会负责人告诉记者，做出这些规定，是为了规范市场，确保果汁和果汁饮品有益于消费者身体健康。
事实上，果汁含量越高，产品所含的营养物质就越多。记者在北京的超市、卖场随机采访时发现，像汇源这样以纯果汁、果肉果汁等高浓度果汁为主打产品的品牌占据着醒目的位置。而为了适应消费需要，尽管《橙汁及橙汁饮料》国家标准目前暂未实施，但这些知名的果汁生产商早已在产品包装上标明果汁含量及成份，受到消费者青睐。汇源副总裁毛天赐告诉记者，作为国内果汁行业的龙头企业，汇源集团参与了此项标准的制定，旗下的所有产品完全符合这套即将实施的新国家标准。
据统计，我国生产果汁的厂家约有6000家，2005年总销售额超过11亿美元，而因为生产工艺和技术的限制，能够生产中高档纯果汁、果肉果汁的厂家少而又少。作为我国果汁行业的领导企业，汇源集团拥有国际最先进的PET瓶、康美包、利乐包无菌冷灌装生产线，其水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料生产的无菌冷灌装等项工艺和技术处于世界领先地位。汇源百分百纯果汁和中高浓度果汁饮料的市场份额一直高居全国榜首。新国标无疑对汇源这样的果汁企业占领更大的市场份额更为有利。
专家预测，鉴于果汁市场良莠不齐的现状，《橙汁及橙汁饮料》国家标准草案将有望年内就正式实施，这不仅对于消费者来说是件好事，而且将推动市场的成熟、促进行业的健康发展。中高档的纯果汁和果肉饮料将成为厂商新的利润增长点，一些只注重概念的炒作、忽略产品品质的企业将被淘汰出局。
实际上，为了在新国标实施前抢占市场，今年的果汁争夺战已经在元旦前后早早地打响。其中果汁行业的领导品牌--汇源的举动尤其引人关注。
在07年央视广告招标会上，汇源击败众多竞争对手，拿下了央视“我最喜爱的春节晚会节目评选”独家冠名权，在行业内引起了不小的轰动。元旦刚过，耗资百万元人民币的春节献大礼活动就紧锣密鼓地展开，百万纯金福猪、纯银福猪、水果福猪等节庆大礼齐上场，上演了一出“金猪闹春晚”的大戏。
