国家质检总局日前公布辣椒制品检测结果，在贵州、四川、重庆等地23个农贸市场抽检的57种散装辣椒制品中（辣椒粉55种），只有23种合格，合格率仅为40%，不合格产品全部检出苏丹红。查处名单上，成都有10家经营户，内江有5家。
记者19日走访了成都部分被列上名单的商家。在冻青树农贸市场附近一商铺，记者发现已经没有散装辣椒制品销售。老板说，其销售的散装辣椒粉是从五块石进的货，他们已接到执法部门通知，停止销售散装辣椒粉。
马鞍北路、田家巷、互助路等农贸市场被列入名单的商家均说，已有执法部门来检查，对散装辣椒制品采取了控制措施。
省消委会秘书长刘亚兵说，这次事件凸现了农贸市场食品安全监管难点，有关执法部门应切实加大农贸市场规范力度，逐渐完善索票制度、质检报告制度、产品来源证明等安全保障措施。刘亚兵建议，在食品生产领域应当开设“禁入”制度，一旦发现产品存在安全质量问题，哪怕只有一次，都应立即取消其生产经营资格，监管部门在倡导企业诚信的同时，还应当用“强制有效的措施”发狠力整治企业的违法行为。
成都市工商部门正对涉嫌商家展开调查，追查不合格散装辣椒制品的来源。成都市工商部门还要求，各商家销售的辣椒粉、辣椒酱、油辣椒、豆瓣酱等除了持有不含苏丹红的产品检验合格报告之外，还需建立索票制度，具备来源证明材料，自产自销产品必须送检，检验合格后方可销售。成都市工商部门近期将对全市农贸市场的辣椒制品进行抽查。 记者肖晓
