食品是否安全网上一查便知
杭州市政府发布2006年度食品安全白皮书
记者 魏皓奋
“2006年杭州市食品安全状况总体良好,全年没有发生过一起重大食品安全事故。”昨天，杭州市政府向社会发布2006年度食品安全总体状况的白皮书。
去年，杭州市出动数万人次，检查小餐饮、小食品店和小加工厂近27000家，食品安全“三小”基本得到规范。杭州市形成了流通领域的蔬菜农残检测网络体系，对流通领域151家单位，171个门点，其中蔬菜批发交易市场4家、超市(生鲜)门店43家、农贸市场124家全面实施了蔬菜农残规范检测工作。有关人士表示：“检测结果每天会在网上发布，市民可以随时上网查看，基本上杭州市民可以买到放心的蔬菜了。”而在生产领域，杭州市也加强了食品质量监督，除了在全省率先实施食品添加剂备案制度以外，杭州市还重点抓了餐饮方面的食品添加剂的记录备案，从餐饮环节上控制食品污染，防止企业滥用添加剂。
另外，全国规模最大、科技含量最高的8万吨冷库和冷冻食品交易市场及肉类交易市场正式动工建设。冷库的建成将使肉类食品从肉联厂出来后直接入冷库再进入超市，减少了中间环节，提高了肉类食品的安全性。该中心地处勾庄，东至京杭运河，北临绕城公路，南至宣杭铁路复线，交通便捷。有关人士表示：“力争用6年时间建成，建成后它不仅将服务杭州市的老百姓，还将辐射到长三角地区。”
