山东省淄博市老家石磨坊面粉加工厂生产的石磨面粉,近日在北京举行的第四届中国国际农产品交易会上尽显风采。200多公斤的石磨,现场磨出了面粉,虽然颜色不白,但麦香诱人,吸引了众多北京市民,带去的2吨面粉也被抢购一空。
“现在我们生产的面粉有两成销往北京等大中城市,生产的面粉供不应求呢。” 厂长陈田胜说。他介绍,所谓石磨面粉就是用传统石磨加工出来,不添加任何添加剂的面粉。前年他们注册了老家碾磨坊商标,开发出了精粉、普通粉、全麦粉、面条4大系列,还根据用户的需要和习惯,设计了不同的包装。去年又通过了食品QS认证。图为陈田胜在生产车间。(闫盛霆 摄)